Obsah
Řecký jogurt má silnější strukturu než tradiční jogurty. Je namáháno odstranit sérum, aby byla jeho struktura bohatší. V Řecku se tento jogurt tradičně vyrábí z ovčího nebo kozího mléka, ale lze ho vyrobit také z kravského mléka. Řecký jogurt lze zmrazit stejným způsobem jako tradiční jogurt. Během zmrazování zůstanou organismy v klidu, ale po rozmrazení jogurtu se vrátí do normálu.
Krok 1
Řecký jogurt vložte do malé nádoby pro použití v mrazáku. Menší porce vám pomohou odmrazit a vy si budete moci vybrat jen tolik, kolik potřebujete, aniž byste zbytečně plýtvali zbytkem.
Krok 2
Umístěte víko na nádobu a nechte ji přes noc v mrazáku.
Krok 3
Pokud chcete jíst jogurt, vyjměte ho z mrazáku. Můžete je jíst zmrazené nebo je můžete nechat rozpustit v chladničce.