Obsah
Serotonin je základní neurotransmiter odpovědný za regulaci různých mozkových a tělesných činností. Přestože si lidé spojují serotonin s mozkem samotným, díky své roli neurotransmiteru mozek syntetizuje a obsahuje pouze asi 5 procent dodávek serotoninu v těle. Tenké střevo produkuje zbytek a ten serotonin se nikdy nedostane do mozku; místo toho vykonává v těle další funkce.
Fakta
Serotonin produkují dvě oblasti: střeva a mozek. Neurony ho produkují v mozku. Serotoniny v těchto dvou oblastech jsou odlišné. To znamená, že střevo nemůže přejít do mozku kvůli hematoencefalické bariéře, kterou tělo používá k ochraně před toxiny.
obsazení
Serotonin v mozku reguluje náladu, chuť k jídlu a spánek. Vytváří také obecně „dobrý“ pocit. Nedostatek serotoninu může mít za následek depresi, úzkost, násilné chování a obezitu.
Teorie
Až donedávna si vědci mysleli, že serotonin produkovaný v dvanáctníku („střevech“) reguluje trávení. V čísle „Cell“ z 26. listopadu 2008 Dr. Gerard Karsenty z výzkumné skupiny Columbia University zjistil, že gen ve střevě, LRP5, řídí syntézu serotoninu. Manipulací s tímto genem způsobily změny v kosti. Karsenty tedy uzavírá: „Výsledky bezpochyby ukazují, že serotonin ve střevě působí jako hormon regulující kostní hmotu.“
Tryptofan
Aminokyselina tryptofan je nezbytná při syntéze serotoninu, ale tělo jej neprodukuje, musí být požito. Simon N. Young, šéfredaktor časopisu Journal of Psychiatry, říká, že na rozdíl od všeobecného přesvědčení, konzumace krůt (která je spojena s tryptofanem a ospalostí) a dalších potravin bohatých na bílkoviny (které ve skutečnosti obsahují stejné množství tryptofanu ) dramaticky nezvýší hladinu serotoninu v mozku. Hematoencefalická bariéra umožňuje pouze regulované množství aminokyselin vstoupit do mozku a tryptofan musí soutěžit s nejhojnějšími aminokyselinami.
Léky
Běžným lékem na nedostatek serotoninu je selektivní inhibitor zpětného vychytávání serotoninu (SSRI), jako je Prozac. SSRI se snaží zachovat již existující serotonin v mozku, místo aby pomáhali produkovat více. Mnoho vědců věří, že nejlepší léčba nedostatku serotoninu je požití 5-HTP, aminokyseliny produkované před serotoninem v procesu syntézy, protože zvyšuje hladinu serotoninu. Rovněž prochází hematoencefalickou bariérou snadněji než tryptofan.