Obsah
Lidský trávicí systém, nazývaný také gastrointestinální trakt, je zodpovědný za metabolismus potravy. Skládá se z úst, žaludku, jícnu, střeva, konečníku, jater, slinivky břišní a žlučníku a je vidět přes velkou trubici. Jídlo se člení na sacharidy, lipidy a bílkoviny, živiny, které tělo potřebuje pro výživu a energii. Po rozbití může být jídlo absorbováno především tenkým střevem.
Krok 1
Definujte a popište peristaltiku. Jedná se o mechanismus, kterým jsou potraviny a tekutiny protlačovány gastrointestinálním traktem. Svalová vrstva, která lemuje stěny trávicího systému, se smršťuje a mačká a vytváří vlnový efekt. Toto hnutí je nedobrovolné, aniž byste se vědomě snažili. Trávicí proces se urychluje pomocí enzymů.
Krok 2
Popište první část trávení. Začíná to v ústech žvýkáním. Enzym vylučovaný slinami zahajuje proces metabolizace komplexních sacharidů a škrobů. Bolus je spolknut a prochází jícnem, dlouhou trubicí, která spojuje hrdlo se žaludkem. Tam je tento koláč řízen svěračem, který se otevírá a zavírá. Říká se jí nízký svěrač jícnu a otevírá se, když přichází jídlo.
Krok 3
Popište pohyb v žaludku a tenkém střevě. Žaludek míchá jídlo a tekutiny a přidává trávicí enzymy. Ve skutečnosti je to sval, který umožňuje přeměnu jídla na kapalnou látku zvanou chyme. To se zase nalije do tenkého střeva přes pylorický svěrač. Jedná se o další prstencový sval, který řídí pohyb chymu v tenkém střevě, jehož hlavní funkcí je absorbovat živiny do krevního řečiště.
Krok 4
Popište, jak je odpad eliminován. Po absorpci živin tenkým střevem zbývá hnůj, který se skládá z nestravitelných materiálů, jako jsou vlákna. Prochází tlustým střevem peristaltikou ve formě výkalů a poté je vyloučen.