Obsah
Rodinné zemědělství je nejstarší formou výroby potravin ve Spojených státech, protože z tohoto typu organizace vyrostlo agropodnikání. Někteří lidé podporují tezi, že agropodnikání nadměrně zvýšilo využívání zemědělství. Musíme říci, že v moderní produkci potravin jsou rozdíly mezi agropodnikáním a rodinným zemědělstvím docela nápadné, oba mají stejnou obchodní mezeru, ale mají zcela odlišné vlastnosti.
Definice
Zemědělství je definováno jako podnikání vložené do zemědělství. Ve skutečnosti je to on, kdo zachytil společnosti, které zpracovávají a přepravují potraviny. Rodinné zemědělství je zase definováno jako jakákoli kultura bez najatého manažera nebo nerodinné korporace a jejími pracovníky jsou jejich vlastní rodinní příslušníci, kteří věnují alespoň polovinu lidských hodin provozování podniku, zatímco agropodnikání využívá pouze personál najatý k provádění každodenních operací.
Velikost
Rodinné farmy jsou farmy s jednou rodinou a půda je obecně menší než zemědělské podnikání, ale může mít jakoukoli velikost. Agropodnikání může udržovat svoji činnost v několika komunitách a státech, zatímco rodinné farmy jsou převážně v jedné komunitě.
Struktura
Zemědělství je obecně vertikální skupina obsahující několik operací, které mohou zahrnovat kultivaci, ale nejsou omezeny pouze na to. Může zahrnovat zpracování, přepravu a případně prodej. Rodinné zemědělství se naproti tomu zabývá hlavně pěstováním ve spojení se zprostředkovateli za účelem získání produktů na trhu. Rodinné zemědělství má schopnost prodávat v malém množství a obvykle ve vašem regionu. Zemědělské podnikání může naproti tomu fungovat na národní a někdy i mezinárodní úrovni.
Výsadba
Zemědělské zemědělské farmy obvykle pěstují jednu plodinu nebo skupinu plodin. Existuje malá nebo žádná rozmanitost pro půdu nebo kultivační metody. Naproti tomu rodinné zemědělství zachovává diverzifikované pěstování s různými druhy potravin. Rodinné zemědělství zahájilo úsilí o vytvoření soběstačnosti. Zemědělské podnikání se zaměřuje na finanční aspekt růstu, takže záleží na jedné nebo více podobných plodinách, které generují vyšší příjmy. Rodinné zemědělství může k získání rodinného příjmu využívat jednu nebo více plodin.
Finanční
Zemědělský průmysl má přinést finanční zisky akcionářům a společnostem, zatímco rodinné zemědělství nemá žádné externí akcionáře. Agropodnikání závisí na racionalizovaných operacích a vertikální integraci, aby generovalo příjem. Rodinné farmy jsou závislé na jednoduchých ziscích a ztrátách s mnohem menší integrací.
Příklady
Příkladem agropodnikání by mohla být „Land O'Lakes“, která má několik produktů souvisejících s mlékárenským průmyslem, jako je máslo a sýr. Dalším příkladem zemědělského podnikání je „Frito-Lay“, jehož hlavním produktem je svačina. Příkladem rodinného zemědělství je zemědělec, který prodává svou úrodu na základě smlouvy s jednou z výše uvedených společností. Rodinný farmář může být také místním farmářem, kterého můžete vidět na zemědělských trzích. Dalším příkladem agropodnikání je družstvo vinařů, ve kterém jsou farmy velké korporace a samy se spravují. Sdružení vinařů je skupina rodinných farmářů, kteří se sice spojili, aby vytvořili lepší maloobchodní a zpracovatelské dovednosti, ale přesto fungují jako jednotlivé jednotky.