Obsah
Příprava palačinek doma může být občas náročným úkolem. Využití správného množství a smíchání správného způsobu může udělat práci z těsta. Pohankové palačinky se snadno vyrábějí, jsou měkké a při přípravě se nelepí na pánev. To je zdravá alternativa k pšeničné mouce, protože se jedná o bezlepkové semeno, které obsahuje různé esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje, včetně kyseliny alfa-linolenové.
Pokyny
-
V misce změřte požadované množství pohankové mouky. Vykopat prostor ve středu mouky, aby se vejce.
-
Rozbijte vejce uprostřed mouky. Míchejte směs a pomalu vložte mouku do těsta, které se tvoří.
-
Mléko postupně přidávejte a postupně promíchejte veškerou mouku z pohanky, dokud nebude těsto homogenní.
-
Nechte 30 minut odpočívat. Tímto způsobem budou palačinky lepší, když se vaří, protože tekutina a mouka budou řádně promíchány.
Jak
- Přidejte bylinky do krepového těsta vytvořit lahodnou slanou krep na snídani.
- Přidání dvou čajových lžiček cukru opustí pečivo pro dezertní recept.
Co potřebujete
- 1 šálek pohankové mouky (cca 128 g)
- 1 šálek mléka (asi 250 ml)
- 2 vejce
- Scout
- Miska