Obsah
Těsto je vyrobeno z mouky a pšenice, ale možnosti formy a chuti pro toto jednoduché jídlo jsou nekonečné. Mušle, těstoviny, cannelloni, orzo a penne jsou stručný úvod do různých druhů těstovin. Kromě mnoha forem může být těsto ochuceno různými přísadami, omáčkami a kořením. Tyto druhy těstovin doplňují různé druhy ryb a mořských plodů jako zdroj bílkovin a chuti.
Fettucini Alfredo
Podáváme tenké plátky tuňáka, ochucené solí a pepřem jako hlavní chod, fettucini alfredo jako doprovod. Bohatá chuť tuňáka ladí se sýrem, česnekem a olivovým olejem. Levnější alternativa, konzervovaný tuňák konzervovaný v olivovém oleji, může být přidán jako přísada do tradičního receptu fettucini alfredo. Krevety, humr a hřebenatka jsou další druhy mořských plodů, které doplňují tuto těstoviny.
Ochucené italské nudle
Whitefish, takový jako treska, mořský okoun nebo sole, dobře se mísí s italskou omáčkou. Kravata těstoviny, smíšené s italskou omáčkou a bílými rybami, bude zdravé jídlo, které může být podáváno teplé nebo studené. Chcete-li recept na italskou omáčku od začátku, smíchejte olivový olej, červený vinný ocet, papriku, petržel, oregano, česnek a strouhaný parmazán. Přidejte cherry rajčata nebo sušená rajčata dát chuť a barvu.
Ravioli
Ravioly plněné lososem jsou jedinečnou směsí pro tradiční recept na těstoviny. Pro přípravu náplně smíchejte filety z mletého lososa, ricotty, parmazánu, cibule, soli, pepře, česneku a octa balsamico. Uzený losos bude další možností a poskytne jinou chuť než filety. Humr, krab a krevety budou také chutné ravioli výplně při smíchání se solí, pepřem, smetanou, sýrem ricotta a česnekem.
Špagety
Špagety s karbanátky jsou tradičním italským pokrmem, ale maso s rybami nahrazují zdravějším jídlem. Skořápka, makrela, čerstvý tuňák nebo mahi mahi dělají chutné rybí karbanátky. Smíchejte si výběr ryb s drobky, vejci, solí, pepřem, česnekem, cibulí a citronovou šťávou. Zabalte je do malého kulatého tvaru a pečte nebo smažte.Těstoviny přikryjte rybími karbanátky a omáčkou marinara a podávejte jako hlavní jídlo.