Obsah
Mnozí rybáři se před očištěním nebo uložením na ledě snaží zabít jejich ryby. Péče o dobré životní podmínky ryb je relativně nová oblast, ale přibližně 500 studií o nervovém systému ryb ukazuje, že se mohou stýkat, naučit se používat nástroje, metody a cítit bolest a stres. Mohou být rychle a bezbolestně zabiti, jako je okamžitý dopad mozku a smrt krvácení.
Ryby by měly být usmrceny humánním a bezbolestným způsobem předtím, než budou skladovány nebo vyčištěny (Kim Carson / Photodisc / Getty Images)
Metoda
Nejrychlejší a nejvíce lidský způsob, jak zabít rybu, je trauma mozku, která se skládá z rychlé, silné rány do horní části hlavy, těsně za očima. Ryby zemřou okamžitě nebo ztratí vědomí kvůli silnému nárazu procházejícímu lebkou (nebo dokonce rozbitím) a jsou absorbovány mozkem, přerušujíc neurologickou aktivitu zvířete. Lepší ryby mohou být drženy v ruce aplikovat ránu, zatímco větší zvířata by měla být umístěna břicho-dole na nějakém pevném povrchu. Můžete použít malé osy nebo paličky k odložení úderu. Po ránu a nečinnosti ryby začněte krvácet.
Testování
Existuje několik metod, jak zjistit, zda je zvíře skutečně mrtvé. Sledujte své oči, jak se zvednete a přesunete ryby do rukou. Pokud jste mrtví, vaše oči se nebudou pohybovat při pohybu ryb. Nebudou také dýchací pohyby plic a žlučových cest. Můžete ji dát do kbelíku s vodou, abyste zjistili, zda existuje nějaká reakce.
Krvácení
K zajištění kvality masa by mělo být použito krvácení zvířete. Umístěte břišní rybu nahoru a vyhledejte jemnou kůži mezi žábry a krkem. Držte hlavu zvířete a druhou rukou držte a tahejte za hrdlo. Tím se otevřou žíly a tepny v krku, což umožní vytečení krve ze zvířete. Nechte ho krvácet, než začnete čistit nebo dávat na led.
Nepřijatelné metody
Existují metody zabíjení vašich ryb, které jsou nelidské a považované národními a mezinárodními asociacemi za nepřijatelné. Tyto metody vyvolávají bolest a utrpení a indukují zvířata na velmi vysokou úroveň stresu dříve, než zemřou. Tyto metody zahrnují, ale nejsou omezeny na: zmrazení ve vodě nebo ledu, způsobující udušení; krvácení následované smrtí bez vědomí; a náhlé asfyxiace v důsledku odstranění ryb z vody.