Obsah
Zmrazení vám umožní šetřit potraviny déle (obrázek zmrazených ryb od lefebvre_jonathan z Fotolia.com)
Ryby a čerstvé maso
Obecně platí, že syrové ryby a maso mohou být zmrazeny na delší dobu. V mrazáku lze po dobu dvou měsíců skladovat mastnější mořské plody a ryby. štíhlé ryby však mají životnost delší než šest měsíců.
Čerstvé maso a drůbež lze balit a uchovávat v mrazničce déle než ryby. Doporučuje se zmrazit mleté hovězí maso na tři měsíce. Větší řezy z hovězího masa, jako jsou steaky a grilované maso, lze zmrazit až na 12 měsíců.
Ryby a vařené maso
V případě, že je maso a drůbež řádně zabalené, mohou být uchovávány v mrazničce po dobu tří měsíců, i když se nedoporučuje zmrazovat vařené ryby.
Hlavní bod
Ať už skladujete čerstvé ryby nebo vařené maso, je důležité zabalit do mrazničky při teplotě 0 ° C. Veškeré maso zabalte do hliníkové fólie a označte štítkem s datem zakoupení.