Obsah
Jeden z nejběžnějších, jednoduchých a zábavných vědeckých experimentů zahrnuje vápenec a ocet. Když je vápenec zaveden do octa, dochází k chemické reakci. Bubliny začínají stoupat a vzniká malé teplo. Ocet a vápenec poskytují po reakci několik různých sloučenin. Pro tyto události existuje několik důvodů.
Reakce
Ocet je zředěná kyselina octová a vápenec je uhličitan vápenatý. Kyselina octová je to, čemu se říká kyselina. Uhličitan vápenatý je základ a je běžně používán jako anti-kyselina pro poruchy trávení. Reakce mezi kyselinou a bází vždy produkuje teplo. Kyseliny a zásady vytvářejí při smíchání soli a vodu.
Můj účet
Bubliny jsou oxid uhličitý stoupající na povrch. Tyto bubliny, které jsou stejné jako bubliny v sodu, se nazývají "šumění". Ocet se stává vodou a vzniká vápenatá sůl nazývaná octan vápenatý. Octan vápenatý se běžně používá jako přísada do potravin a pufr.
Novinky
Dluhopisy jsou to, co drží chemické sloučeniny. Když jsou tyto vazby zničeny, dojde k reakci. Když jsou dluhopisy rozbité, uvolní se energie, která generuje teplo. Ocet po reakci s vápencem rozbije vazby uhličitanu vápenatého a kyseliny octové. Nové vazby jsou vytvořeny z rozbitých sloučenin, které jsou produkty reakce.
Chemická rovnice
CaC03 + 2 CH3COOH = Ca (CH3COO) 2 + H20 + C02. Vápník (CaCO3) v kombinaci s octem (2CH3COOH) produkuje octan vápenatý Ca (CH3COO) 2, vodu (H2O) a oxid uhličitý (CO2). Tato rovnice ukazuje, jak je každá sloučenina rozdělena a vázána a produkty reakce.