Obsah
Konzervovaná zelenina zahrnuje cizrnu, fazole černou, čočku a mnoho druhů fazolí, jako je fazole Rio, červená, černá a fava. Potraviny, jako jsou tyto, jsou levné a velmi výživné - luštěniny mají tendenci být vysoké ve vláknech, železu, hořčíku, vitamínech B a nízkém cholesterolu. Konzervovaná zelenina je balena v tekutině, která obsahuje sodík. Přírodní sodík v zrnech nelze odstranit, ale jednoduché techniky vaření před konzumací mohou pomoci odstranit přebytečnou sůl z konzervovaného zboží.
Pokyny
-
Otevřete plechovku zeleniny na sítku umístěném v dřezu. Nechte kapalinu odtékat, ledaže by to předpis vyžadoval. V takovém případě jej uložte do odměrky.
-
Míchejte fazole, hrášek nebo jinou zeleninu jemně do sítka, abyste odstranili přebytečnou kapalinu a trochu sodíku.
-
Umyjte jídlo ve studené vodě, zvedněte malé hrstky zeleniny, abyste se ujistili, že voda prošla veškerým jídlem. Ty, které jsou hladké na dotek, jsou s větší pravděpodobností pokryty solí a měly by být důkladně omyty.
-
Síto znovu promíchejte, aby se odstranila přebytečná voda z konzervované zeleniny.
Co potřebujete
- Otvírák na konzervy
- Filtr