Obsah
Každý může nakrájet ingredience ovocného salátu, ale to vyžaduje talent a trpělivost na podporu dělení na umělecký standard. Jako v něčem, praxe vede k dokonalosti. Říká se, že i ti, kteří nemají žádné zkušenosti s řezáním ovoce, mohou vytvořit krásné řezy pro tácky nebo ozdoby.
Práce s nožem
Nůž je nejběžnějším nástrojem pro řezání ozdobných plodů. Budete muset vybrat nůž s pohodlnou špičkou a rukojetí. Můžete vyřezat pevné ovoce, jako jsou jablka a hrušky, stejně jako byste vyřezali dřevo. Alternativně, vytvořením velmi tenkých řezů s nožem můžete vytvořit návrhy odstraněním částí masa z masa ovoce. Vizuální příklady, jak vytvořit šachový model nebo jednoduchý králík vyřezaný z jablka, naleznete na webových stránkách Just Benedict. Pro detailní, delikátní práci, budete muset doplnit svůj peeling nůž s dýně řezbářství k dispozici ve velkých obchodech.
Škrabka
K vytvoření dlouhých stuh slupky nebo buničiny lze použít běžný škrabák na zeleninu. Mohou být svázány v ozdobných vazbách kolem jiných kousků ovoce, nebo řezány na kratší proužky a použity jako ozdobná výplň na talíři, téměř jako byste na ozdobný koš použili ozdobnou trávu.
Cookie Cutters
Cookie řezačky jsou snadný způsob, jak vytvořit dekorativní tvary s minimální dovednosti nebo úsilí potřebné, a tato metoda je také dobré pro vytváření postavy svátek, Halloween, nebo Den nezávislosti. Budete potřebovat řezat ovoce do relativně plochých bloků pro dosažení nejlepších výsledků, práce s ovocnými řezy s řezačkou cookie skvěle fungují na celé ananasy, kousky melounu nebo tenké plátky jablek. Jedním z kreativních způsobů, jak tyto kousky použít, je vyříznout kusy květů ve tvaru ananasu a pokrýt je loupanými jahodami, aby se vytvořil trojrozměrný květ, který se dá umístit na konec dlouhé bambusové tyčinky a napodobit květ narcisu.
Meloun koule
Melounové koule Nejjednodušší způsob, jak vytvořit ozdobné prvky ve tvaru koule pro váš ovocný salát nebo ovocný podnos, je mnohem snazší, než snažit se vyformovat kouli nožem nebo škrabkou. Melounové kuličky se dodávají v různých velikostech, což může výrazně zvýšit vizuální zájem o jídlo.