Obsah
Lobster večeře jsou romantické, chutné, vkusné a obvykle spojené s pozadím bohatství. Ať už připravujete humr pro zvláštní příležitosti nebo romantickou večeři doma, ochutnejte to správným způsobem a vylepšte prezentaci jídla. Podívejte se na tyto tipy, abyste se naučili snadné a rychlé způsoby, jak sezonit humra.
Pokyny
-
Rozdělte humra uprostřed. Pak odstraňte a zlomte drápy.
-
Rozpusťte polovinu tyčinky másla nebo margarínu, pak přidejte citronovou šťávu do rozpuštěného másla (podle chuti). Podávejte citrusovou směs na malém talíři s humrem.
-
Při odstraňování masa buďte opatrní. Odtrhněte se od „prstů“ podél stěn těla humra. Také vyhoďte vnitřnosti (uvnitř ocasu) a sáčku žaludku (hned za ústy, s hrubou texturou).
-
Jakmile bylo maso vyjmuto, vložte jej do středu misky. Podávejte se směsí másla a citronu a dalších odrůd nebo koření dle Vašeho výběru. Ozdobte misku velkými kousky zbytků mušlí, salátů, citronové kůry nebo petrželky, abyste vytvořili dekorativní a dobře zakončenou prezentaci.