Jak opékat suchou cizrnu

Obsah

Pokyny
Jak
Co potřebujete

Cizrna je známé jídlo, oblíbené pro svou máslovou příchuť a používané v různých jídlech v mnoha kuchyních na světě. Tento luštěniny mají nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Snadný způsob, jak připravit cizrnu připraven, je péct v troubě. Za necelou hodinu budete mít zdravé a chutné občerstvení.

Pokyny

Pečené cizrny jsou levné a zdravé občerstvení, aby se doma (Garbanzo 1 obrázek Fotosampler z Fotolia.com)

Nalijte cizrnu do sítka pod studenou tekoucí vodou. Umyjte a odstraňte poškozené fazole. Vložte pánev a důkladně přikryjte vodou a nechte přes noc namočit.
Vypusťte sítko a přebytečnou vodu. Cizrna má tenkou kůži, která se uvolňuje během ponořovací fáze; můžete jej buď odstranit, nebo ne. Nalijte ji přes papírové ručníky, osušte a zlikvidujte veškerou kůži, která se uvolnila na papíře.
Předehřejte troubu na přibližně 200 ° C. Přeneste suché cizrny na papír másla. Posypte olivovým olejem a pečte 20 až 30 minut.
Zkontrolujte cizrnu. Vyjměte z trouby, když má vnější strana fazolí tmavě zlatou barvu. Nechte vychladnout a posypte solí a pepřem.

Jak

Můžete vyzkoušet různé koření přidat do cizrny před pečením, jako je mletý kajenský pepř nebo skořicový prášek.
Cizrnu lze skladovat jeden týden ve vzduchotěsném obalu.