Obsah
Ocet se obvykle přidává do směsi těsta, aby těstu poskytl mírně kyselou chuť nebo aby vytvořil další vzduchové otvory, které se v hotovém chlebu objeví jako rohy a štěrbiny. Při přidávání všech ingrediencí do receptu je důležité si uvědomit pořadí, v jakém jsou v receptu uvedeny. Recepty uvádějí seznam ingrediencí v pořadí, v jakém by měly být přidány, aby se dosáhlo požadovaných výsledků, a to platí i pro těstové směsi.
Krok za krokem
Krok 1
Přečtěte si všechny pokyny na obalu směsi těsta. Pamatujte, že pokyny se mohou lišit v závislosti na tom, zda mícháte těsto ručně v misce nebo používáte pekárnu nebo mixér.
Krok 2
Přidejte přísady v pořadí uvedeném v chlebové směsi. Ocot odměřte přesně pomocí odměrek nebo lžiček, abyste zajistili správné přidání.
Krok 3
Nalijte ocet do chlebové směsi podle pokynů, obvykle ve stejnou dobu jako ostatní tekutiny v receptu.