Obsah
- Naši předci
- Maso, ryby, mléčné výrobky a obilí
- Ovoce a zelenina
- Vitamíny, doplňky stravy a bylinky
- Veganská a organická strava
Tendonitida zahrnuje zánět a otok šlach, vláknité pásy, které spojují svaly s kostmi. Tento zánět je obvykle způsoben nadužíváním šlach při opakované fyzické aktivitě a obvykle souvisí se sportovními nebo pracovními požadavky. Některé specifické potraviny však mohou způsobit šlachu. To obvykle zahrnuje dietu bohatou na potraviny produkující kyseliny (na rozdíl od potravin, které produkují báze), které zhoršují nebo přispívají k zánětu šlach těla.
Naši předci
Ve srovnání s našimi předky došlo k velké změně v naší současné stravě, měli zdravou, neutrální stravu složenou z alkalických (základních) potravin, které obsahovaly málo kyselin, jako je zelenina, ovoce a chudé bílkoviny. Dnes jsou naše vysoce kyselé diety součástí našeho moderního, technicky vyspělého životního stylu, protože jsme závislí na rychlém občerstvení a mražených potravinách. V současné době přijímáme škodlivé potraviny, které obsahují přísady, hydrogenované oleje, rafinované oleje, kukuřičný sirup, smažené potraviny a kofein. Tato dieta bohatá na kyselinu může vést k nebezpečným stavům, jako je například tendinitida.
Maso, ryby, mléčné výrobky a obilí
Skupiny masa, ryb, mléka a obilí obsahují potraviny, které produkují vysoké hladiny kyselin. Následují některé produkty ze skupiny masa, kterým je třeba se vyhnout, aby se zabránilo tendinitidě: konzervované maso, játra, klobása, uzeniny, picanha, salám, pastrami a telecí maso. Ryby, kterým je třeba se vyhnout, jsou pstruh, treska, sleď a treska jednoskvrnná. Mezi mléčnými výrobky, držet dál od sýra čedar, gouda, tvaroh, parmazán, žloutky a zpracované sýry. Zrn, kterým je třeba se vyhnout, jsou oves, hnědá rýže, žitná mouka, pšeničná mouka, vaječné nudle a společné a celé špagety.
Ovoce a zelenina
Téměř všechny druhy ovoce a zeleniny jsou vysoce doporučeny ve stravě k léčbě šlach. Tyto potraviny mají málo kyselin a jsou bohaté na živiny, vitamíny a vlákninu. Plody doporučené k jídlu jsou ananas, papája, černý rybíz, kiwi, rozinky, jahody, banány, meruňky a jablko. Zvláště abaxi je bohaté na přírodní protizánětlivé enzymy nazývané bromeliny, které pomáhají léčit šlachu. Doporučená zelenina je špenát, květák, brokolice, mrkev, celer, rajčata a cuketa.
Vitamíny, doplňky stravy a bylinky
Další přírodní alternativy k léčbě tendinitidy jsou některé vitamíny, doplňky a bylinky. Důležitými vitaminy, které je třeba přijímat, jsou vitamín D (snižuje bolest a fyzickou dysfunkci), vitamin C (stimuluje produkci kolagenu a pomáhá při rupturách šlach), vitamin E (napomáhá při tvorbě kolagenu a snižuje tvorbu t jizvy), vitamín A (pomáhá šlachám předcházet poškození volnými radikály) a vápník a hořčík, které pomáhají zmírnit bolest v zánět šlach. Doporučené bylinky, které lze zakoupit v obchodech se zdravou výživou, jsou zelený ječmen a kurkuma (protizánětlivé látky), pupek a echinacea (obě obsahují hořčík, dobré pro pojivové tkáně).
Veganská a organická strava
Pokud trpíte chronickou tendonitidou, která se nezdá, že by se zlepšila léčbou uvedenou výše, může být dobré vyzkoušet veganskou stravu a / nebo dietu bohatou na biopotraviny. Veganské diety pomáhají lidem snižovat krevní tlak a cholesterol, což pomáhá snižovat otok a hojení ran. Kromě toho jsou biopotraviny důležité, protože se jedná o čerstvé potraviny, které při zpracování neztrácejí své důležité vitamíny a minerály. V organické potravě se však nepřidávají tuky, cukry, konzervační látky, pesticidy ani antibiotika.