Obsah
Představte si, jaké by to bylo, kdyby skutečně existovala „fontána mládí“ - něco, co byste mohli pít nebo jíst, abyste vypadali mladší po zbytek svého života. Kyselina hyaluronová je přirozeně produkována tělem a může být klíčem k mládí. Některá jídla obsahují tuto kyselinu a mohou stimulovat její produkci v těle a poskytovat mladší, hladší pokožku, lepší vidění a zdravější a pružnější tělo.
Obecná informace
Kyselina hyaluronová je látka přirozeně se vyskytující v kůži, očích, kloubech a srdečních chlopních, která tyto struktury maže a chrání. Bill Sardi, autor knihy „Žijte 100 let bez stárnutí“, vysvětluje, že tato kyselina je „molekula zgelovatěné vody hojně u malých dětí a žen, které stále produkují estrogen“. Jak tělo stárne, endogenní množství kyseliny klesá. Na pokožce se začínají objevovat vrásky a na očích a kloubech známky stárnutí.
Živočišné části
Podle knihy Harveyho Blatta vydané v roce 2008 „Americké jídlo: co nevíte o tom, co jíte“ je „červený hřeben kohoutů a slepic jedním z nejbohatších zdrojů molekuly cukru v kyselině hyaluronové , sloučenina, kterou někteří lékaři říkají, je dalším velkým průlomem po botoxu k odstranění vrásek “. Kromě hřebenů jsou části zvířat, jako jsou klouby a šlachy, bohaté na kyselinu hyaluronovou, stejně jako lidské klouby a šlachy. Připravte vývar nebo dušené maso z kloubů, kostí, šlach a zvířecí kůže nebo polévku s kuřecími stehny a chodidly; oba jsou ideálním zdrojem kyseliny hyaluronové.
Sója
Sójové boby obsahují velké množství fytoestrogenů - rostlinných zdrojů estrogenu, které napodobují účinek tohoto hormonu na tělo. Fytoestrogeny pomáhají tělu produkovat více kyseliny hyaluronové. Konzumujte sójová jídla, jako je tofu, tempeh, sýr a sójové mléko. Vědci z Japonského ústředního institutu pro mikrobiologický výzkum odhalili, že výtažky ze sójového mléka fermentované bifidními bakteriemi významně zlepšily produkci kyseliny hyaluronové při aplikaci na pokožku po dobu dvou týdnů. U nefermentovaných extraktů sójového mléka to nefungovalo.
červené víno
V roce 1997 vědci z University of Northwestern College of Medicine zjistili, že resveratrol z červeného vína, nalezený ve vysokých koncentracích v hroznových slupkách, je fytoestrogen. Konzumujte červené víno nebo hroznovou šťávu, abyste zvýšili hladinu estrogenu, hormonu, který produkuje více kyseliny hyaluronové ve vašem těle.
Škrobové kořeny zeleniny
V listopadu 2000 program ABC News Prime Time Live odhalil něco zajímavého o lidech z japonské Yuzurihary - města známého jako „vesnice dlouhého života“. Všichni obyvatelé měli hladkou pokožku bez vrásek, dobrý zrak, zdraví a energii a žili dobře ve věku 80 až 90 let. Lidé Yuzurihary zasadili a jedli kořeny škrobové zeleniny, které stimulují tělo k produkci kyseliny hyaluronové, včetně malé zeleniny podobné bramborům zvané „tamaji“.
Arctium lappa
Studie výzkumného a vývojového centra v Beiersdorf AG v německém Hamburku prokázaly úspěch při používání ovocného extraktu Arctium lappa (A. lappa) ke snížení známek stárnutí. Toto ovoce, které obsahuje kyselinu hyaluronovou, bylo součástí receptury aplikované lokálně na nohy ptáků. Po čtyřech týdnech se vrásky na nohou ptáků „výrazně zmenšily“. Vědci dospěli k závěru, že A. lappa účinně regeneruje strukturu pokožky a redukuje vrásky.
Tipy a varování
Přestaňte kouřit nebo omezte cigarety, pokud chcete pokožku bez vrásek. Kouření vyčerpává kyselinu hyaluronovou v těle.
Před zvýšením množství fytoestrogenů ve vaší stravě se poraďte se svým lékařem.