Obsah
Salicyláty jsou chemické sloučeniny, které způsobují léky na zmírnění bolesti a jsou přirozeně přítomny v rostlinách a různých potravinách, a to na webových stránkách WebMD.com. Mezi příznaky alergické reakce na salicyláty patří bolesti hlavy, kongesce nosu, bolest žaludku a otoky obličeje, rukou a nohou. Pokud po jídle pociťujete některý z těchto příznaků, můžete být alergičtí na salicyláty.
Ovoce
Plody jsou nezbytné pro zdravou a vyváženou stravu, ale některé obsahují salicyláty, které mohou vyvolat alergické reakce. Jako příklad těchto plodů máme avokádo, grapefruit, jablko, borůvky, švestky, kiwi, datum, broskev, hroznový, fíkový, třešňový, jahodový a malinový.
Zelenina
Zelenina je také součástí zdravé a vyvážené stravy. Příklady, které obsahují salicyláty zahrnují papriky, okurky, vojtěšky, květák, ředkvičky, houby, lilek, cuketu, favu, brokolici a špenát.
Byliny, koření a koření
Tuto kategorii lze jen těžko shrnout, protože koření se často používá prakticky ve všech vařených potravinách. Sušené a práškové koření obsahují salicyláty, stejně jako ocet, sojovou omáčku, rajskou omáčku a extrakt, želé a želé.
Nápoje
Nápoje obsahující salicyláty zahrnují kávu, čaj (normální a bylinné), jablečný mošt, pomerančový džus, sherry, pivo, rum a víno. Pokud jste alergičtí na salicyláty, odstraňte tyto nápoje z vaší stravy.
Ořechy
Sušené ovoce obsahující salicyláty zahrnují pinon, mandle, pistácie a arašídy. Na strojích, které přicházejí do styku s těmito výrobky, mohou být zpracovány i produkty, které neuvádějí ořechy jako přísadu. Proto, pokud jste alergičtí, přečtěte si etiketu výrobku, když si koupíte, abyste se ujistili, že neobsahuje žádné stopy ořechů.
Sladkosti
Cukrovinky obsahující salicyláty zahrnují bonbóny, žvýkačku a mátou nebo mátovou lékořici. Pokud jste alergičtí na salicyláty, buďte opatrní, když jdete na filmy, žvýkačky nebo na oslavy, kde budete jíst spoustu cukroví a žvýkačky.
Jiné
Jiné potraviny, které obsahují salicyláty zahrnují zmrzlinu, želatinu a některé sýry. Vzhledem k tomu, že se denně používá mnoho sýrů, uvědomte si alergické reakce, které mohou být způsobeny salicyláty.