Obsah
Lískový ořech je plodem lískových oříšků a keřů. Toto ovoce a jeho olej jsou běžnými složkami potravin, jako jsou sušenky, koláče a čokolády. Lískové ořechy lze konzumovat syrové nebo pražené. Podle Lucy Gerspacherové a Jima Pipera, autorů knihy „Lískové ořechy a další“ (lískové ořechy a další), mají hodně železa, vápníku a bílkovin, což z nich dělá prospěšný doplněk většiny diet. Můžete je jíst syrové, odstranit kůži a kůži nebo toasty.
Krok 1
Sejměte skořápku z lískových ořechů pomocí lískového ořechu. Pokud chcete tento krok přeskočit, kupte si je oloupané.
Krok 2
Zabalte hrst lískových oříšků do utěrky a třepejte je sem a tam mezi rukama nebo na povrchu. Pokračujte v tom po dobu dvou minut, abyste odstranili jejich kůži a konzumovali ji čistou.
Krok 3
Opečte lískové ořechy v troubě předehřáté na 150 ° C a rovnoměrně je vložte do dortové formy, aniž byste ji vymastili.
Krok 4
Pečte lískové ořechy v troubě po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud nejsou zlatohnědé. Vyjměte plech z trouby, noste vhodné rukavice, abyste se nespálili. Než je spotřebujete, nechte je vychladnout.
Krok 5
Všechen nepoužitý lískový oříšek skladujte v uzavřeném mrazicím sáčku; uchová je po dobu 12 měsíců.