Obsah
Jídlo pro den konference v kostele musí být dostatečné, snadno připravitelné a musí uspokojit všechny chutě. Prázdné žaludky mohou snadno upoutat pozornost účastníků, takže po příjezdu do kostela by měla být podávána vydatná snídaně. Oběd je důležitou součástí dne a měl by zahrnovat lehké pokrmy, které vyhoví všem chutím. Během dne by mělo být také nabízeno občerstvení a nápoje pro ty, kteří potřebují výživu, aby byli na pozoru.
Káva, čaj a nápoje
Pravidelná káva nebo čaj bez kofeinu a čaj vytvářejí dobrý dojem uvítání hostů, kteří přijedou na společenskou nebo obchodní konferenci. Káva a čaj by měly být k dispozici po celý den, aby měli účastníci náladu a rozptýlili je. Jednorázové kelímky jsou velmi užitečné a pomáhají předcházet mytí nádobí. Konzervované nápoje, jako je soda a čaje, by měly být chlazeny a podávány k jídlu. Dieta a verze bez kofeinu musí být k dispozici, aby uspokojily všechny chutě.
Jídlo na snídani
Celodenní konference začíná výběrem jídel na snídani. Kontinentální snídaně je nejvhodnější, snadno se připravuje a umožňuje hostům vybrat si věci, které dávají přednost. Zahrňte výběr porcí jednotlivých jogurtů, dortů, sladkých závitků a koblih. K chlebu by mělo být podáváno máslo a tvaroh. Kontinentální káva může také zahrnovat tácky s čerstvým ovocem, které jsou již nakrájené pro snadnou manipulaci.
Obědy
Oběd by měl sestávat z jídel, která jsou pohodlná a uspokojivá. Zábaly a pravidelné sendviče se snadno připravují a mohou mít spoustu náplní. Sestavení 100 sendvičů trvá jedné osobě přibližně 2 hodiny. Sendviče lze připravit z hladkého chleba, celých zrn nebo žita. Chcete-li odhadnout, kolik sendvičů bude zapotřebí, zvažte jeden a půl chleba na osobu. Sendviče lze připravit z tuňáka, vajec a lososa, salátu, pečeného masa nebo krůty. Pro vegetariány mohou sendviče doprovázet vrstvy rajčat, salátu, sýra, avokáda a majonézy. Přidejte tuňákový salát zvláštním nádechem přidáním černých oliv a čerstvého kopru. Vytvořte gurmánskou verzi přidáním sýra brie, swiss nebo havarti nebo vegetariánských možností. Salát, těstoviny a majonéza mohou doprovázet sendviče. Přidejte mandarinky, kešu oříšky a asijský dresink, aby ladily se saláty.
Dezerty a občerstvení
K obědu mohou doprovázet lehké dezerty, které se snadno připravují, například ovocné koláče, koláče nebo sušenky. Tyto typy dezertů lze snadno připravit před konferencí. Kromě toho tento druh jídla nepotřebuje příbory. To, co zbylo z dezertu, lze použít k odpolední kávě, což lidem pomůže zůstat ve střehu po zbývající dobu konference.