Obsah
- Uspokojit hlad po více náladových dětech s rychlými opravami
- Přidejte zdravé ingredience do oblíbeného jídla vašich dětí
- Udělejte z mrazničky nový nejlepší přítel
- Použijte to, co kupujete
- Připravte si jídlo na jedné pánvi
- Plánujte rychle a předem
Uspokojit hlad po více náladových dětech s rychlými opravami
Maximalizujte svůj rodinný čas se speciálními pokrmy (Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)
Domácí práce a děti s domácími úkoly a fotbalovými cvičeními nás mohou dostatečně zdůraznit, abychom se rozdělili na dvě části, takže to dokážeme udělat včas. A že jste si ještě nepamatoval večeři! Pokud vás vaše pokusy vařit chutné pokrmy pro děti nechají vyčerpané a frustrované reakcemi vašich dětí, lze snadno přijmout rychlou opravu. Tyto jednoduché tipy vám umožní sloužit vašim dětem výživné a chutné potraviny s minimální přípravou.
Přidejte zdravé ingredience do oblíbeného jídla vašich dětí
Nikdo nemá rád čas, který nemáte. A co je ještě horší, utratí je v kuchyni, kde se vytvoří báječné zdravé jídlo, takže vaše děti prostě odstrčí talíř s grimasou a žádostí o něco chutného - což obvykle představuje klasicky špatné jídlo, jako je rychlé občerstvení nebo steak s hranolky .
Je však možné opravit jídlo, které si děti užívají, a to tak, že jsou zdravé pro celou rodinu, říká Jackie Keller, šéfkuchař zdravotnictví a výkonný šéfkuchař NutriFit Los Angeles, společnost zabývající se zdravou výživou. Začněte s jídly, o kterých víte, že vaše potomstvo miluje, takže přidejte zdraví. Jinými slovy, pokud již znáte své nejmenší a víte, že raději jedí steak a hranolky, zapékané brambory, hnědou rýži a grilované steaky (nebo jinou dobrou představu o tom, že přidáváte zdravé potraviny, které máte a najít vhodné), základní, co děti jako v misce.
Děti mají tendenci mít rád enchiladas, pastéis, empanados; Keller říká: "Všechny chutě - zejména kuře." Takže, vařit některé enchiladas snadné pro děti, ale přidat směs zeleniny a sýrů se sníženým obsahem tuku. Předřezaná nebo mražená zelenina může být volbou pro lidi bez velkého volného času.
Udělejte z mrazničky nový nejlepší přítel
Udělejte si snadno připravitelná jídla v předstihu a uložte je v mrazáku pro rychlé kousnutí na hektickou noc studia. Zvažte výrobu fazole s krůtem nebo jiným libovým masem. Snažte se použít méně masa a více obilí, abyste se stali zdravějšími, Keller navrhuje.
I když jste ještě neměli jídlo a uložili jej, mrazák je stále vaším přítelem. Jděte rovnou do mrazáku a najděte si potraviny s rychlým občerstvením, říká Rania Batayneh, odborník na výživu se sídlem v San Franciscu a autor časopisu The 1: 1: 1 Diet.
"Můžete si udělat celé jídlo z mrazničky, jako jsou karbanátky podávané spolu s vegetariánskou nádivkou pizzu," říká Batayneh.
Ještě lépe, zkuste použít stejný protein nebo masovou základnu různými způsoby, abyste urychlili přípravu rodinných večeří. Například, vařit několik kilogramů krůty dříve v týdnu, pak zmrazit je pro tacos, těstoviny a dokonce i dobré fazole pro večeře po celý týden. Jediné, co musíte udělat, je přidat trochu masa a nějaké koření do masa, a vaše jídlo bude připraveno na večeři za pár minut každou noc.
Použijte to, co kupujete
Zbytky se mohou stát vynikajícími jídly, které vaše děti budou milovat, řekla Bridget Swinneyová, textařka pro výživu a autor knihy „Zdravé jídlo pro zdravé děti“. Uložte si marinarskou omáčku od pondělní noci, aby se pizzu připravila příští noc. Pokud je zbylé kuře nebo konzervy z večeře v jiný den v týdnu, použijte je na věci pasties nebo empanadas následující noc. Zbytky z majonézy tuna v pátek večer mohou být snadno začleněny do kasaroly na sobotní oběd. Udělejte zdravější a praktičtější jídla přidáním ananasu do kuřecích salátů nebo použitím celých zrn.
Připravte si jídlo na jedné pánvi
Jednorázové nebo pomalé recepty mohou také usnadnit přípravu. Myslete dopředu a zatímco vaše děti jsou ráno žvýkání obilovin, můžete připravit vařené nebo konzervované kuřecí prsa, vodu a smetanu z hub na pánvi na večeři. Během čtyř až šesti hodin budete mít zdravé a chutné jídlo, chutné pro děti, které lze podávat s bílou rýží nebo vařenými nudlemi. Nebo můžete pracovat na skvělých pokrmech, kombinovat dušené maso s houbami a výběr zeleniny. Po osmi až deseti hodinách vaření v pánvi smíchejte smetanový sýr a zakysanou smetanu, abyste získali strogonoff z kořeněného masa.
Plánujte rychle a předem
Nakonec však neexistuje žádný únik: plánování je nejlepší zdroj rodičů, pokud jde o přípravu pokrmů. "Nejdůležitějším krokem pro úsporu času a peněz je plánování dopředu a příprava jídla," říká Swinney. Naplánujte si jídlo na začátku týdne, abyste si mohli uspořádat ingredience ve spíži v pořadí, v jakém budou potřebné. Nakrájíme cibuli na jídlo? Na další jídlo nakrájejte extra a chlazte. Dělat těstoviny nebo rýži? Přeložte použité množství a přebytek zmrazte.
Snižte stres snahy potěšit celou rodinu tím, že zapojíte své děti do plánování týdenních jídel. "Vytvořte si týdenní plán nabídek, který umožní jednorázovou přípravu na nesčetné množství surovin," říká Keller. Udělej si své děti navrhnout položky menu a zapisování je může přijít vhod. „Děti mohou hodně přispět k jídlu a v tomto procesu se hodně učí,“ říká Swinney. "Kromě toho je čas strávený na rodině a kvalitní čas."