Obsah
Lyofilizační stroj se používá, když chcete, aby předměty podléhající rychlé zkáze po uplynutí doby použitelnosti byly odstraněny a nahrazeny plynem. Můžete ušetřit peníze tím, že si postavíte svůj vlastní přístroj doma. Zmrazování potravin je snadné a rychlé.
Pokyny
-
Potraviny, které mají být lyofilizovány, vložte do mrazicích sáčků a pak víko z obalu z polystyrenu odstraňte. Velikost kontejneru bude záviset na množství jídla, které projde procesem.
-
Nasaďte si kožené rukavice a na dno krabice z polystyrenu položte vrstvu suchého ledu.
-
Sáčky s mrazákem umístěte spolu s jídlem do horní části suchého ledového listu. Neskladujte je, postavte je vedle sebe. Zakryjte potravinovou vrstvu další vrstvou suchého ledu. Opakujte postup, dokud není polystyrenová nádoba téměř plná a poslední část nechte suchým ledem.
-
Nasaďte víko na nádobu z polystyrenu a vyčkejte 30 minut. Ujistěte se, že položky v krabici jsou zmrazené; pokud ne, vyměňte víčko a pozorujte každých pět minut, dokud nezmrzne.
-
Vyjměte sáčky s mrazákem, pokud jsou zmrazené, a vložte je do normální mrazničky, dokud nejsou připraveny k použití.
-
Uchovávejte víko z polystyrénové nádoby a umístěte ho tak, aby se suchý led vypařil.
Jak
- Před uložením do nádobky z polystyrenu můžete potraviny skladovat ve spíži, pokud je vakuově uzavřena v sáčcích mrazničky.
Co potřebujete
- Mrazící tašky
- Polystyren
- Kožené rukavice
- Suchý led