Obsah
- Odmrazování pod studeným kohoutkem
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Rozmrazte v chladničce
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Odmrazování v mikrovlnné troubě
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Krok 5
Před vařením tuňáka ho musíte rozmrazit - což je lepší než vařit ho zmrazený. Pro svěží chuť ho nerozmrazujte při pokojové teplotě a vařte jej co nejdříve po rozmrazení. Existují tři známé způsoby bezpečného rozmrazování tuňáka.
Odmrazování pod studeným kohoutkem
Krok 1
Zabalte zmrazeného tuňáka do nepromokavého plastového sáčku na potraviny.
Krok 2
Umístěte jej do kuchyňského dřezu a nechte na něj spadnout studenou vodu, dokud nebude ponořena.
Krok 3
Před vyjmutím nechte rybu každých 450 gramů 30 minut ve vodě.
Rozmrazte v chladničce
Krok 1
Vyjměte zmrazeného tuňáka z mrazničky a vložte jej do uzavřeného plastového sáčku na jídlo.
Krok 2
Vložte rybu do chladničky.
Krok 3
Nechte ji přes noc roztát. Větší ryby mohou trvat déle.
Odmrazování v mikrovlnné troubě
Krok 1
Rozbalte zmrazeného tuňáka a vložte jej do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.
Krok 2
Nastavte mikrovlnnou troubu na rozmrazení a nechte ryby rozmrazovat po dobu dvou až čtyř minut.
Krok 3
Otočte rybu a opakujte.
Krok 4
Tuňáka vyjměte z mikrovlnky, jakmile je pružný, ale stále s ledem.
Krok 5
Vložte tuňáka do studené vody a po několika minutách, až se veškerý led rozpustí, vyjměte.