Obsah
Pokud chcete vařit mražené maso, musíte steak řádně zpracovat, abyste předešli nemoci. Maso se obecně lépe rozmrazí v chladničce v noci. Pokud nemáte čas čekat, můžete rychle a bezpečně odmrazit nebo ve studené vodě nebo v mikrovlnné troubě. Může se vyrábět v různých formách a často se podává se zeleninou.
Pokyny
-
Vyjměte maso z mrazáku a vyjměte ho z obalu. Odstraňte obal, vložte jej do plastové nádoby nebo uzavřeného plastového sáčku, aby se voda nemohla dotknout masa.
-
Naplňte kuchyňský dřez studenou vodou. Umístěte hrnec dovnitř tak, aby zůstal ponořený.
-
Vyměňte studenou vodu každých 30 minut. Tím se zajistí, že se maso bude dále odmrazovat. Doba odtávání závisí na velikosti masa.
Rozmrazování ve vodě
-
Položte maso ještě v balení do mikrovlnné trouby v mikrovlnném hrnci. Odstraňte případné kovové spony z plastu.
-
Vyberte tlačítko odmrazování na mikrovlnné troubě a zadejte hmotnost pečeného masa k odmrazení.
-
Rozmrazte steak na dvě minuty. Nechte ji odpočívat v mikrovlnné troubě po dobu dvou minut a otočte steak, Rozmrazte další dvě minuty, dokud se maso úplně nerozmrazí.
-
Maso vyjměte z mrazničky. Vařte steak okamžitě, protože jídlo, které částečně vaří, může začít pěstovat bakterie.
Odmrazování mikrovlnnou troubou
Oznámení
- Nikdy maso nerozmrazujte při pokojové teplotě.
- Nikdy nevkládejte částečně vařené maso zpět do mrazničky.
- Maso vždy pečte ihned po rozmrazení ve vodě nebo v mikrovlnné troubě před opětovným zmrazením.
- Maso vždy vařte při vnitřní teplotě mezi 60 ° C a 80 ° C.
Co potřebujete
- Plastový obal nebo uzavřený plastový sáček
- Mikrovlnná trouba hrnec