Obsah
- Úvod
- Co je čaj Ti Kuan Yin?
- Čaj jako zdravotní spojenec
- Výhody čaje pro diabetiky
- Vitalita na tisíc
- Vždy buďte opatrní, aniž byste se spoléhali na kávu
- Dispozice pro den na den
- Čaj ke snížení stresu
- Použijte oolong čaj k ochraně zubů
- Ti Kuan Yin čaj pro seniory
- Čaj, zázračný nápoj
Úvod
Čaj je nápoj tisícileté tradice, který se rozšířil po celém světě z Číny a stal se populárním na všech kontinentech. Formy čaje jsou nejrozmanitější, téměř vždy doprovázené společenským rituálem, který je velmi důležitý, jako v případě angličtiny a japonštiny, kteří v každé své podobě zapracovali do svého zvyku konzumaci nápoje. Tam je několik variant: tam jsou typicky evropské a asijské čaje, takový jako zelená, bílá, červená a oolong varianty, mezi kterého je čínský Ti Kuan Yin.
Co je čaj Ti Kuan Yin?
Ti Kuan Yin patří k oolong specialitě, tradiční čínské a indické, která je lehce oxidovaná, v rovnováze mezi zelenými a černými čaji. V čínské kultuře, oolongs je známý jak “qingcha” nebo modravý-zelený čaj, pro tmavější zbarvení. Chuť není tak silná jako u černé, rezavější, ani nemá čerstvé poznámky a zeleninu obyčejného zeleného čaje. Vůně je sladká a vyžaduje málo nebo žádný cukr ke spotřebě. Nejoblíbenější Ti Kuan Yin mezi Číňany jsou ty, které jsou vyráběny na Tchaj-wanu nebo v provincii Fujian.
Čaj jako zdravotní spojenec
Není nové, aby čaj, jakéhokoli druhu nebo původu, mohl být důležitým faktorem pro udržení dobrého zdraví a kvality života. V Číně čeká sklizeň čaje obyvatelstvo, které preferuje letní listy lehčí chuti. Je to zdravý nápoj bez kalorií as vysokým obsahem antioxidantů. Čaje jsou spojeny s léčivými vlastnostmi a mohou být použity různými způsoby, jako jsou analgetika, energizující nebo zklidňující účinky. Nápoj také neutralizuje velmi mastná jídla při konzumaci po dezertu.
Výhody čaje pro diabetiky
Zejména diabetici mohou plně využít konzumaci čajů oolong, které lze nalézt v orientálních prodejnách potravin po celé Brazílii. Studie z roku 2003, kterou provedla univerzita na Tchaj-wanu, poukázala na to, že tento typ čaje může zajistit nízké hladiny glukózy v krvi. To bylo zaznamenáno poté, co dobrovolníci, všichni s diabetem typu 2, vzali asi 30 litrů nápoje nebo vody po dobu 30 dnů. Pacienti ve skupině s pitím neprokázali žádné významné změny glukózy v krvi.
Vitalita na tisíc
Čaj Ti Kuan Yin, stejně jako ostatní deriváty rostliny Camelia sinensis, má cenné vlastnosti, jako jsou antioxidanty, které zaručují mnohem méně urychlené stárnutí. Antioxidanty jsou molekuly, které blokují tvorbu volných radikálů - elektronů nebo molekul, které poškozují a mohou dokonce usmrcovat buňky, což může způsobit stárnutí, koronární onemocnění nebo rakovinu. Proto stojí za to investovat do stravy bohaté na tyto vlastnosti, které slibují prodloužení kvality života i ve stáří. Výhody mohou být cítit pouze s šálkem čaje denně.
Vždy buďte opatrní, aniž byste se spoléhali na kávu
Čaje odvozené z rostliny Camelia sinensis, jako jsou odrůdy černé, červené, bílé a oolongové, přinášejí ve svém složení aminokyselinu nazvanou L-tetamin, která zvyšuje bdělost a koncentraci, aniž by způsobovala vedlejší účinky. Kromě toho je významně snížena únava. Vysoká úroveň polyfenolů pomáhá poskytovat energii, i když čaj oolong má nižší hladiny kofeinu než černé, bílé a zelené varianty. Polyfenoly také způsobují zpomalení stárnutí a působí přímo na buněčnou membránu, aby je posílily. Účinek je velmi podobný účinku kávy.
Dispozice pro den na den
Příjem čaje může zajistit účinnou hydrataci těla. To způsobuje, že je třeba bojovat proti zadržování tekutin, což je velmi častý problém zejména u žen a obyčejného darebáka předmenstruačního napětí každý měsíc. Jen pít více šálků čaje a jiných tekutin, jako je voda a přírodní šťávy každý den, spojené s dietou bohatou na zeleninu, ovoce a zeleninu. Požití tekutin stimuluje přirozenou drenáž těla a diurézu, stejně jako pomáhá ledvinám a lymfatickým cévám uvolňovat přebytek sodíku a nahromaděné tekutiny z tohoto přebytku.
Čaj ke snížení stresu
Proti každodennímu stresu stačí mít víc čaje. To říkají vědci z Akademie tradiční medicíny v provincii Fujian. Výzkum provedený na univerzitě ukázal, že úroveň stresu těch, kteří pijí více čajů oolong, je nižší než průměr. To je způsobeno semiffermentačním procesem listů, který dává charakteristický vzhled Ti Kuan Yin, a zvyšuje polyfenolové indexy, které vyvažují pocit podvodu a únavy způsobené rutinou. Mimoto nabízí extra energie vyšší kvalitu života s menším opotřebením.
Použijte oolong čaj k ochraně zubů
Čaje oolong odrůdy mohou být vážné spojenci, aby se postarali o zuby. To proto, že Ti Kuan Yin a další podobné produkty mají fluorid, nejdůležitější složku ústních vod prodávaných na trzích po celém světě. Výzkumní pracovníci jsou vědci na katedře stomatologie na univerzitě v Ósace v Japonsku.Fluorid má za následek boj proti zubnímu kazu a značně snižuje výskyt plaku, který může vést k dutinám. Podle průzkumu měli lidé, kteří obvykle přijímali čaj, silnější zuby.
Ti Kuan Yin čaj pro seniory
Mezi výhody čaje Ti Kuan Yin a dalších odrůd oolong patří zvýšení kostní hmoty, které zajistí, že stáří neznamená malou dispozici. Díky tomu je míra osteoporózy u konzumentů alkoholu mnohem nižší než průměr. Jane Higdenová, výzkumnice Linus Pauling Institute, poukazuje na to, že hustota kostních minerálů u mužů a žen je větší u lidí, kteří pijí více čaje. Kromě toho nápoj způsobuje snížení krevního tlaku.
Čaj, zázračný nápoj
Čaj je starý známý obyvatelstvu, pokud jde o léčbu domácích příznaků, jako jsou menstruační křeče nebo křeče ledvin, bolesti hlavy nebo žaludky, průjem a horečka. Čaje z rostliny Camelia sinensis však také nabízejí řadu výhod pro zdraví a pohodu. Chcete-li získat čaje, stačí navštívit nejbližší orientální obchod s potravinami. Nápoj připravte vroucí vodou a nechte ho vyluhovat asi pět minut. Očekávejte, že se ochladí a bude sloužit. Čaj může být opitý horký nebo studený, během dne nebo po jídle.