Obsah
- Vytvořte životopis
- Kompletní a jasné formuláře nebo testy
- Získejte certifikáty
- Vhodný vzhled
- Příjemný přístup
Nejtěžší částí nové práce v restauraci je někdy absolvování pohovoru. Existují různá témata a prostředí, která odlišují jednu restauraci od druhé, například pětihvězdičkový hotel a místní bar nebo snack bar, což vede k tomu, že se číšník pohovor liší v závislosti na přístupu a požadavcích. Po několika základních tipech je možné absolvovat pracovní pohovor pro jakýkoli typ zařízení s malými obtížemi.
Vytvořte životopis
Ačkoli životopis není vždy nutný, udělá dobrý dojem. Mnoho nadstandardních zařízení a kvalitních potravin vás požádá, abyste během pohovoru předložili životopis se shrnutím vašich dovedností a profesionálních zkušeností. V některých případech nemusí být osnovy pro neformálnější restaurace, jako jsou bary, snack bary a sportovní hospody, nutné, ale jeho předložením vyjádříte dojem, že jste ve své práci a profesionálních cílech organizovaní, odpovědní a vážní.
Kompletní a jasné formuláře nebo testy
Bez ohledu na to, zda odevzdáte životopis, důležitou součástí pohovoru je vyplnění žádosti o zaměstnání. Ujistěte se, že jste vyplnili každé pole úplně. Ponechání prázdných polí může znamenat nedostatek povědomí, což se odrazí na vaší práci. Dělejte dopisy jasnými a čitelnými, abyste zajistili, že vaše informace budou předány tazateli přesně. Jako číšník nebo servírka můžete být požádáni, abyste psali objednávky kuchařům, kuchařům a zaměstnancům. Dobrý rukopis je tedy důležitým faktorem hodnocení. Ujistěte se, že jsou všechna data, jména kontaktů a telefonní čísla správná. Psaní poznámek obvykle pomůže.
Získejte certifikáty
Pokud máte speciální certifikáty, uveďte je během pohovoru. Většina majitelů a manažerů restaurací dává přednost zaměstnancům, kteří berou práci a zařízení vážně, udržují vysoký standard služeb a dobrovolně se vzdělávají v průmyslových postupech. Musí být předloženy osvědčení o hygienických postupech, péči o alkohol nebo o kurzech souvisejících s potravinářským průmyslem, které mohou pomoci absolvovat pohovor. Pokud nemáte žádné konkrétní školení nebo certifikát, ale máte čas se zúčastnit kurzů před pohovorem, může být při procesu výběru zaměstnání užitečné navštěvovat online kurzy za účelem získání certifikátů nebo jiných kurzů souvisejících s prací.
Vhodný vzhled
Pamatujte, že máte jen jednu šanci udělat dobrý první dojem a váš vzhled s tím hodně souvisí. Číšníci jsou vždy v přímém kontaktu se zákazníky a zastupují restauraci, takže musí být vždy dobře oblečeni a čistí, a to i při výběru. Noste formální, čisté a dobře vyžehlené oblečení bez ohledu na typ restaurace, pro kterou bude pohovor veden. Udržujte ruce a nehty čisté a bez nadměrných šperků, krátkých vlasů, česaných zad nebo zaseknutých. Udržujte tetování a piercing vždy skryté. V zásadě vypadejte úhledně, čistě a profesionálně.
Příjemný přístup
To, jak se chováte během pohovoru, je zásadní pro váš úspěch. Důvěra je pro zaměstnavatele atraktivní funkcí. To ukazuje, že věříte ve svou schopnost uspět. Nadměrná důvěra se na druhou stranu může zdát arogantní, svědčí proti vám. Předávejte, že jste pro danou práci ten pravý člověk, aniž byste naznačovali, že jste nejlepší ze všech. Především buďte přátelští, vstřícní a zdvořilí. To je to, co se od vás očekává, když sloužíte klientovi a je přátelský a přátelský vám dá větší šanci na úspěch při pohovoru.