Obsah
Vřed dvanáctníku je způsoben modřinou nebo zlomením výstelky střev, těsně po žaludku. Když dojde ke zranění, kyseliny přítomné v žaludku prohloubí rozbití a výsledkem je vřed. Vředy se vyskytují u lidí všech věkových kategorií, mužů i žen, a postihují přibližně 5% až 10% populace. Některé vředy se mohou rychle vyvíjet, zatímco jiné mohou trvat roky. Vředy dvanáctníku jsou nejčastější a nazývají se také peptické vředy.
Dietní tipy
Konzumace velkých jídel vede žaludek k produkci velkého množství žaludeční kyseliny, která má tendenci způsobit vředy. Je lepší jíst menší jídla. Strava pro osoby trpící vředy by měla mít nízký obsah tuku a cukru a vysoké množství vlákniny. Dieta, která je bohatá na mastné ryby, jako je losos, makrela, sardinky a sleď, pomáhá potahovat žaludek a trávicí kanál a zabraňuje rozbití tohoto povlaku. Jíst čerstvé ovoce a zeleninu, jako je mrkev, kapusta, kiwi a meruňky, které pomáhají chránit žaludeční sliznice s beta karotenem, ale vyhnout se citrusů. Potraviny bohaté na vitamin E, jako jsou pšeničné klíčky a lískové ořechy, jsou známé svými vlastnostmi obnovy střev.
Ukázková menu
Zdravá strava je nejlepším způsobem pro osobu, která má vřed. Vzorek dobré stravy pro den může zahrnovat misku ovesných vloček, míchaná vejce a černou kávu bez kofeinu na snídani. Oběd se může skládat z krůtího sendviče se sýrem čedar na celozrnném chlebu, s mrkví a lahví vody. Na večeři mohou být vařené ryby nebo pečené kuře s bramborovou kaší. Odpolední občerstvení může být čerstvé ovoce, jako jsou hrozny nebo kiwi.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Vyhněte se jíst pikantní a kořeněné potraviny, které mohou zhoršit vřed, zejména potraviny se silným kořením, jako je pepř, kari a hořčice. Alkohol a kofein mohou zvyšovat kyselost žaludku. Oba by měli být konzumováni parsimony. Diety, které mají vysokou hladinu soli, patří k těm, které nabízejí větší riziko pro zažívací vředy. Nedávejte příliš mnoho soli do potravin, a držet dál od potravin, které mají vysoké hladiny sodíku, jako jsou polévky, tortilla chipsy, bramborové lupínky, kukuřičné chipsy, solené ořechy, solené maso, niva a kukuřičné vločky.