Obsah
Někdy je těžké vědět, co se smíchat s jakým alkoholem. Klubová soda a tonikum jsou průhledné a šumivé možnosti a možná zjistíte, že jsou rovnocenné. Existují však rozdíly mezi nimi, které ovlivňují použití.
Příchuť
Klubková soda není ochucená a má malou chuť, i když kvůli karbonataci způsobuje „pocit v ústech“. Toniková voda se přidává se sladidlem a chininem (nebo jeho umělou náhražkou), což je přísada hořké chuti. To mu dává velmi výraznou chuť, která se kombinuje s několika alkoholickými nápoji. Toniková voda se obvykle mísí s čirými nápoji, jako je gin nebo vodka, zatímco soda se hodí k hnědým, jako je whisky.
Chinin
Tonickou vodu původně vyvinuli Britové v Indii jako způsob, jak přesvědčit lidi, aby užívali chinin. Předpokládalo se, že tato látka extrahovaná z rostliny má léčivé vlastnosti a brání malárii. Má však hořkou chuť a byl snesitelný pouze ve sladkém nápoji. V poslední době se chinin používá k úlevě od nočních křečí v dolních končetinách, i když obsah tonické vody je velmi nízký a pravděpodobně není dost na to, aby měl skutečné léčivé účinky.
Sacharidy a kalorie
Klubová soda v zásadě obsahuje vodu a občas trochu soli navíc, takže nemá žádné kalorie ani sacharidy. Na druhé straně má toniková voda obvykle jako přísadu cukr nebo glukózový sirup, takže 240 ml nápoje může obsahovat asi 90 kalorií a 23 gramů sacharidů.