Obsah
Na medu, který vykrystalizoval, není nic špatného. Jedná se o přirozený proces, který probíhá v průběhu času. Skutečně čistý med obecně krystalizuje, ale jakýkoliv druh medu může krystalizovat v chladnějších teplotách. Krystalizovaný med je obtížné šířit a kvantifikovat, pokud ho použijete k vaření. Můžete to vyřešit jednoduše rozpuštěním krystalů teplem.
Pokyny
-
Nalijte pár palců vody do mělké pánve nebo hrnce.
-
Umístěte sklenici medu do vody.
-
Zapněte sporák a pomalu ohřívejte vodu, dokud se nevaří. Jak se med ohřívá, je snadnější míchat.
-
Držte lahvičku s tepelnou rukavicí a míchejte med, když se ohřívá, aby se rozpustily krystaly.
-
Udržujte sklenici medu někde teplou. Pokud vaříte nebo vaříte často, umístěte je do skříně nad sporákem. Med bude pravděpodobně během zimy krystalizovat, pokud teplota v domácnosti klesne pod 20 ° C.
Co potřebujete
- Hrnec nebo hrnec
- Vroucí voda