Obsah
Každý, kdo miluje kuchyni bude chtít nejlepší spotřebiče, které si mohou koupit, a skleněný sporák (nebo varná deska) vezme třídu do kuchyně, takže vaření je velkým potěšením. Kachlová kamna však vyžadují speciální péči a péči, aby se zabránilo poškrábání.
Co je třeba zvážit při výběru
Povrch skleněné pece je do jisté míry jemný a náchylný k poškrábání. Bez ohledu na typ používaného kuchyňského náčiní se ujistěte, že je na dně zcela plochý. Dokonce i nejmenší vztyčení nebo kroužky ve spodní části pánve mohou mít za následek škrábance pokaždé, když je pánev přemístěna přes sporák. Poslední možností alternativy by bylo zvednout hrnec, kdykoliv budete muset přesunout. Vyberte si nádobí s tlustým dnem a bez barvy - tlusté spodní pánve se nebudou otáčet tolik a způsobit škrábance na sklenici vašeho kamna. Hrnce, které jsou zbarvené, mohou vyblednout v horní části kamen, což způsobuje skvrny.
Značky k výběru
Značky, které fungují dobře na sporácích na sklo, zahrnují All-Clads a Emeril. Můžete také zvolit nádobí Revere Ware, které je založeno na teflonu. Farberware je další dobrá značka, která má několik hrnců a pánví na výběr. Dalším dobrým řešením je eloxované nádobí, které je speciálně potažené hliníkem. Některé druhy eloxovaného nádobí jsou Calphalon, Analon a Circlon.
Tipy na zapamatování
Držte se dál od kovových nádob, protože by mohlo dojít k poškrábání a poškození vařiče. Vyberte si hrnce s hlubokými stranami. Skla-top kamna inklinují dělat hrnce přetečení, a moci špinit je. Také se rozhodněte pro střední pánve; menší se budou rychle ohřívat a při větších pánvích můžete čelit problémům v distribuci tepla.