Obsah
- Jak sušit ovocné řezy
- Jak sušit ovocné slupky
- Přidejte zmrazené sušené ovoce
- Ve směsi posypte kořením
- Přidá se směs potpourri
I když je květinový pot pourri voňavý, sušené ovoce vydává chuť, která naplňuje dům svěží a výraznou vůní. Sušení ovoce je snadné a součástí legrace z tohoto uspořádání je výběr vašich oblíbených plodů pro míchání. Je ideální pro kuchyně a jídelny a může být také vítaným dárkem od hostesky.
Jak sušit ovocné řezy
Proces sušení ovoce je jednoduchý a rychlý. Citrusové plody, jako jsou pomeranče, citrony a limetky, jsou ideální pro potpourri, protože v suchém stavu udržují tvar a barvu.
1. Nakrájejte citrusové plody na plátky tl. 5 mm.
2. Plátky nakrájejte na kovový gril.
3. Zahřívejte je v peci při teplotě 90 ° C po dobu přibližně dvou hodin a otáčejte je každou půlhodinu. Nechte dvířka trouby otevřená, aby mohla unikat vlhkost.
4. Pokud nejsou plody po dvou hodinách zcela suché, pokračujte v jejich ohřívání po dobu dalších 30 minut, během procesu kontrolujte, aby nedošlo k popálení.
Poznámka: Vyhněte se sušení ovoce, jako jsou broskve a meruňky, které jsou příliš vlhké a mají tendenci držet se při dehydrataci.
Jak sušit ovocné slupky
Kůry citrusových plodů a jiných plodů dodávají směsi texturu. Jsou srovnatelné s tyčinkami a dalšími botanickými prvky, které doplňují květinové potpourri.
1. Oloupejte ovoce ostrým nožem nebo velkým škrabkou na zeleninu.Mušle skladujte v dlouhých pásech, pokud je můžete celé odlupovat; delší jsou spirály, když jsou suché.
2. Položte ovocné slupky na zásobník s papírovým obložením a zahřívejte je v sušárně při teplotě 90 ° C po dobu přibližně dvou hodin a otáčejte je každou půlhodinu.
3. Pokud ovoce má stále listy připojené k němu, přidejte tyto listy do zásobníku také suché.
Přidejte zmrazené sušené ovoce
Zmrazené sušené ovoce lze nalézt v obchodech s potravinami a nemají vlhkost uvnitř nich, takže pracují velmi dobře v potpourri. Sušené červené plody poskytují barevné body a sušené jahody vypadají jako okvětní lístky růží.
Ve směsi posypte kořením
Vyberte koření, které doplní ovoce v potpourri.
-
Tyčinky skořice a celé hřebíčky slouží jako botanické prvky i jako generátory vůní.
-
Zkuste použít bylinky, jako je rozmarýn a tymián, které přidají další chuť ovoce s více sladké chuti.
-
Po celé vrstvě naneste vrstvu skořicového prášku, abyste jí dali lahodnou vůni.
-
Můžete také přidat esenciální oleje z ovocných výtažků, jako je vápenný olej, abyste zdůraznili vůni.
Přidá se směs potpourri
Poté, co jste shromáždili všechny své hlavní složky, vložte je do plastových sáčků, které lze zapečetit.
-
Přidejte koření, včetně éterických olejů nebo spojovacích prostředků.
-
Protřepejte sáček a rovnoměrně rozdělte vonné materiály.
-
Nechte směs odpočinout na sáčku na jednu noc, abyste zdůraznili parfémy. Na rozdíl od květinových potpourri, sušené ovoce má obvykle stopy vlhkosti, takže se nedoporučuje skladovat v uzavřeném sáčku po dlouhou dobu.
-
Pro více tipů, jak si vytvořit vlastní potpourri, podívejte se na tento základní recept na potpourri.
