Jak připravit mleté hovězí maso

Obsah

Pokyny
Jak
Oznámení
Co potřebujete

Mleté hovězí maso je jedním z nejvšestrannějších pokrmů brazilské kuchyně. Podává se jednoduše nebo s přidáním dalších složek, jako jsou brambory nebo mrkev, to je vždy úspěch mezi hosty. Ať se jedná o doprovodné pokrmy, jako je rýže a těstoviny nebo jako náplň pestrých sendvičů, je to pro děti nejoblíbenější díky své silné a výrazné chuti. Nejlepší ze všeho je, že se velmi snadno připravuje. Zde je návod, jak udělat vynikající mleté hovězí maso a potěšit každého!

Pokyny

Mleté maso je univerzální a rychlé jídlo (Getty Images)

Přidá se máslo (nebo olivový olej) spolu s nakrájeným česnekem, cibulí a vývarem na pánvi a dvě minuty. Dbejte na to, abyste neprošli bod a nepálili ingredience. Doba těchto přísad na pánvi je velmi rychlá, takže se nenechávejte rozptylovat jinými činnostmi, když jsou placeni.
Počkejte, až se cibule stane měkčí a žlutou, a teprve pak vložte maso spolu s rajčaty do pánve. Dobře zamíchejte, dokud se všechny složky nezmění. Zůstaňte ostražití a vždy používejte střední teplo, abyste maso nepřevařili.
Uvědomte si, že maso ztratí dostatek vody, proto se doporučuje použít velkou pánev. Když se začne uvolňovat a sušit, vyjměte ji z pánve. Zde přichází váš osobní vkus. Někteří lidé dávají přednost mokrému masu, jiní suché. Průměrná doba vaření je deset minut, aby se získal správný bod pro vaření masa.
Mleté hovězí maso vložte do mísy nebo žáruvzdorného materiálu dle Vašeho výběru a vyčkejte několik vteřin, než vychladne. Můžete si vychutnat zdobení misky tak, jak chcete přidáním brambor, mrkve nebo dokonce rajčat.
Ochutnejte nasekanou petrželkou podle chuti a slouží svým hostům jako doprovod, vstup nebo sendvičová náplň. Určitě to bude úspěch!

Jak

Mleté hovězí maso je dobře doprovázeno rýží, fazolkami, těstovinami a bramborami.
Můžete použít i jiné koření, jako je chilli paprička nebo královna.
Další možností je přidat shoyu omáčku, aby více orientální dotek. Nicméně, pokud to uděláte, sůl před tím, než sůl, protože omáčka je již silně naloženo s touto složkou.

Oznámení

Vyhněte se vaření na vysoké teplo, protože mleté maso může spálit a ztratit své živiny.
Nezneužívejte sůl, protože maso ztrácí hodně vody, což zanechává příchutě ještě silnější a koncentrovanější.
Nedávejte zmrazené maso přímo do pánve. Pokud je uložen v mrazničce nebo mrazničce, před použitím v recepci rozmrazte.