Obsah
Původ jasmínového čaje pochází z dynastie Song v Číně v letech 960 až 1279 nl Podle tradice země musí být čaj podáván před večeří. To je obvykle používáno v aromaterapii, protože jeho aroma má uklidňující účinky a pomáhá při hubnutí. Proces přípravy nápoje je stejně delikátní jako jeho příchuť: příprava šálku čaje vyžaduje čas a trpělivost.
Pokyny
-
Koupit lístky zeleného čaje v místním obchodě nebo přes internet. Je velmi těžké je pěstovat doma. Jeho kultivační proces vyžaduje velmi specifické pěstitelské podmínky a techniky sklizně, které je obtížné dosáhnout v oblastech, které nevytvářejí čaj.
Listy zeleného čaje nalezené na trzích jsou předehřáté, aby se odstranila vlhkost (čajový obrázek Vjoma z Fotolia.com)
-
Pěstujte jasmínové rostliny, aby se váš čaj. Zasadit malé sazenice ve venkovní zahradě vedle terasy, které pomohou držet, když začnou růst. Ujistěte se, že rostlina dostává dostatek slunečního světla ráno, ale ne po poledni. Denně zkontrolujte půdu a zavlažujte dostatečným množstvím vody, aby byl povrch půdy vlhký.
Jasmínové květy v kyticích (jasmínový obrázek Maria Brzostowska z Fotolia.com)
-
Sklizeň květin s dospělé rostliny. Vyndejte je v pozdním odpoledni a uložte je na suchém místě. Listy zeleného čaje rovnoměrně protáhněte na rovném povrchu. Na listy umístěte květy jasmínu. Kvetou v noci, dokonce i po sklizni. Nechte je odpočívat přes noc, protože listy by měly být vystaveny květům nejméně čtyři hodiny. Odhoďte květiny ráno.
-
Opakujte postup po několik po sobě následujících nocí. Tento postup můžete opakovat po dobu 12 nocí, stejně jako skvělí dodavatelé čaje. Čajové lístky skladujte ve vzduchotěsné nádobě, aby byly chráněny před vlhkostí.
-
Vařte studenou vodu. Namočte čajové lístky, když voda dosáhne 65-90 ° C. Doplňte nápoj některými zbývajícími jasmínovými květy, přidejte jen dekorativní dotek, protože vůně květin budou vysušeny. Nechte listy ponořené asi pět minut a podávejte.
Pijte jasmínový čaj třikrát až čtyřikrát týdně, abyste posílili imunitní systém (thé au jasmin image Bruna Berniera z Fotolia.com)
Jak
- Jasmínový čaj lze připravit s použitím jiných čajových lístků, jako je oolong nebo černá.
- Pro více kofeinu připravte čaj s jasmínovým čajem.
Oznámení
- Čajové lístky budou hromadit vlhkost působením jasmínových květů v noci. Zahřívejte je při nízké teplotě na několik minut, abyste odstranili vlhkost.