Obsah
Chuchu je ovocná zelenina ve tvaru hrušky, běžná ve Střední Americe. Má jemnou chuť, která umožňuje míchání do receptů. Kůra, kořeny, stonek, semena a listy jsou také jedlé. Má spoustu vitamínu C, je bohatý na aminokyseliny a má málo kalorií. Chuchus je znán mnoha jmény po celém světě, ale v Brazílii to je obecně nazýváno chuchu v supermarketech. Může být konzumován syrový nebo může být také pečený, pečený nebo restovaný, aby vyhovoval několika druhům jídel.
Pokyny
-
Chcete-li vařit chuchu, odstraňte kůru a semena, a pak řez do kostky. Vařte v osolené vodě se 4 stroužky česneku. Jakmile je měkká, odstraňte vodu a podejte.
-
Chuchu lze prát při teplotě 180 ° C po dobu 30 až 40 minut. Můžete ji také rozdělit na polovinu a přikrýt kořením dle vlastního výběru.
-
K opečení chuchu nejprve odstraňte slupku a semena. Nakrájejte na tvar, který chcete, a vařte na másle až do kvašení.
-
Chuchus lze připravit také v mikrovlnné troubě. Dejte je do misky s trochou vody, pak ji zakryjte a zapněte mikrovlnnou troubou po dobu 10 minut při vysokém výkonu.