Obsah
- Úvod
- Co budete potřebovat
- Omáčka
- Složky, které mohou být marinovány
- Mokré přísady
- Suché přísady
- Zelené listy a polevy
- Protřepejte a podávejte
- Experimenty s různými recepty
- Hrajte s barvami
- Vyzkoušejte nové ingredience
Úvod
Jíst saláty mohou být výborným způsobem, jak zůstat zdravý. Saláty v konzervách jsou krásné, přenosné a snadno se vyrábějí. Oni zůstanou křupavé a dobré pro spotřebu po několik dní poté, co byly připraveny, pokud budete postupovat podle jednoduchých zásad uvedených zde.
Co budete potřebovat
Budete potřebovat konzervované sklenice s objemem jednoho litru, zálivkou a přísadami vašeho oblíbeného receptu. Tento salát se skládá z domácí dýňové vinaigrette, dehydratovaných oxicocos, kukuřice, grilovaná kuřecí klobása a míchání listů. Chcete-li ušetřit čas, připravte několik hrnců najednou.
Omáčka
Lžíce omáčku do konzervy sklenice.
Složky, které mohou být marinovány
Přidejte přísady, které lze v omáčce marinovat. Jako spodní vrstva lze použít sušené ingredience, nakládanou zeleninu a hlízy (např. Mrkev, ředkvičky a sladké brambory).
Mokré přísady
Naplňte střední vrstvy salátu mokrými přísadami, jako jsou nakrájená rajčata, okurky, kukuřice nebo jiné přísady, které by mohly nasáknout zelené listy.
Suché přísady
Nad mokrou zeleninou se připravují suché přísady, jako jsou fazole, mrkev a maso. To vytváří izolační vrstvu mezi mokrými přísadami a zelenými listy, takže se nedostanou namočené.
Zelené listy a polevy
Nakonec vyplňte zbývající prostor v hrnci zelenými listy a polevami (jako jsou jedlé květy, sýry, croûtony a ořechy). Zavřete víko a vložte salát do chladničky. Hermetické uzavření zajišťuje, že zůstane čerstvý celý týden.
Protřepejte a podávejte
Když podáváte salát, jednoduše převraťte nádobu a dobře ji protřepejte. Jakmile jsou přísady dobře promíchány, nalijte a připravte salát na talíř a chuť.
Experimenty s různými recepty
Vytváření nových témat a receptů pro vaše saláty je součástí zábavy. Chcete-li připravit salát s brazilskou inspirací, vytvořte vrstvy s pikantní omáčkou, srdcem z dlaně, ochucenými černými fazolkami, grilovaným kuřecím masem a zelenými listy.
Hrajte s barvami
S přísadami s živými, kontrastními barvami může být váš salát ještě chutnější. Připravte si tento recept s vrstvami zelených listů na směsi quinoa, edamame, kukuřice a nasekané červené papriky ochucené citronovou šťávou. Ozdobte jedlými květy, aby dodaly příjemný nádech barvy.
Vyzkoušejte nové ingredience
Konzervy mohou také uchovávat saláty bez zelených listů. Stačí zabalit vrstvu mokrých přísad na dno a vrstvu suchých přísad na vrcholu a budete mít vynikající oběd, aby vás, kam chcete. Vytvořte křupavou okurku a salát z fazolí vrstvením vinaigrette ochuceného citronem, nakrájenými okurkami, černými fazolkami, celými cherry rajčaty, sýrem feta, olivami a nakrájenou fialovou cibulkou.