Obsah
- Úvod
- Zlepšit koktejl krevety
- Udělejte miliony
- Otočte myší
- Nechte je vodnaté
- Zvyšte svou stranu
- Přiveďte slaninu domů
- Zahřejte svou párty
- Výbušné kebaby
- Dejte jídlo do úst svých hostů
- Nezapomeňte na sladkosti
Úvod
Příprava menu pro skupinu a slavení slavností nebo jiných zvláštních příležitostí může být náročné, protože výběr jídla může vyhrát nebo ukončit večer. Jeden způsob, jak to udělat správně, je s nádhernými předkrmy. Abychom vám pomohli s příštím večerem, Gena Berry, certifikovaná profesionální manažerka ve formě bufetu, sdílí 10 osvědčených nápadů předkrmů. Rychlé a snadné provedení, budete si vychutnávat to se svými přáteli během několika okamžiků.
Zlepšit koktejl krevety
Slavný a pravý předkrm, koktejl krevety netrvá moc času na přípravu. Gena je ještě více chutná marinováním krevety předem. Navrhuje ho hodit vařené, oloupané a očištěné v partě octa, citronu, petrželky, kapary a malého oleje. Podáváme studené nebo bez koktejlové omáčky.
Udělejte miliony
Mini kukuřice knedlíky sahají od “více nebo méně” k “báječný” se dvěma dodatky. Udělej si svůj oblíbený recept na kukuřičný dort tím, že jim uděláš velikost tří pravých mincí a přikryješ je věncem krabího masa nebo obyčejných garnátů a spoustou aioli. Tento předkrm je super snadné sestavit, podle Gena, a bude dobrý dojem na vaše hosty.
Otočte myší
Každý předkrm se sýrem je téměř vždy hit. Tvarohové koláče se neliší, zejména co-tvaroh. Gena navrhuje, aby se sýrové tyčinky smíchaly s máslem, sýrem, moukou na pečení a cayenne, aby se vytvořilo těsto. Pak vložte těsto přes sušenku, aby se vytvořily kaluže. Nakonec posypeme benátskými nebo sezamovými semínky a pečeme.
Nechte je vodnaté
Hosté milovat omáčky, ale pro strany, Gena doporučuje něco víc než tradiční čipy a ranč omáčkou. Vytvořte omáčku z pimento sýra smícháním nakrájeného pepře, majonézy, čerstvě nastrouhaného sýra čedar a španělské papriky nebo papriky. Podáváme s vaší oblíbenou příchutí preclíku.
Zvyšte svou stranu
Nabídněte svým hostům zcela nové občerstvení. Gena doporučuje servírovat klasický šunkový salát uvnitř pikantních profiterol. Profiteroles si můžete koupit bez vycpávky nebo si vyrobit vlastní.
Přiveďte slaninu domů
Bacon je v dnešních dnech něco důležitého. Nezapomeňte jej tedy zahrnout do svého menu. Doporučení Geny? Tabasco s ořechy a opečenou slaninou. Smažte slaninu na pánvi, přidejte ořechy a promíchejte. Dochutíme solí Tabasco, práškem a solí Tabasco a pak toust v troubě. Před vložením na talíř nechte vychladnout a podávejte.
Zahřejte svou párty
Proč sloužit standardní brambory, když můžete nabídnout hostům luxusní verzi: pečené parmazánové pita chipsy. Jednoduše promíchejte čerstvě strouhaný parmazán smíchaný s majonézou, rozprostřený na pita plátky a pečte při 400 ° C až do křupavé. Hmm!
Výbušné kebaby
Kebab tradičně zahrnuje maso, ale pojďme dát tento předkrm nový život se středomořskou twist. Přidejte Grilovaná rajčata, čerstvé mleté mini-kuličky a bazalkové listy s redukovaným balzamikem, olivovým olejem a mořskou solí Maldon. Dejte na fondue špejle ve stejném pořadí a jen sloužit.
Dejte jídlo do úst svých hostů
Vše, co se podává v lžíci, je nemožné. Gena navrhuje dát hromadu šlehačky s modrým sýrem s nakrájenými vlašskými ořechy a toastem nebo čerstvým kozím sýrem s brunátovou řepou napojenou medem a mořskou solí. Připravte se na lžíce a vložte do kruhu na talíři. Zdobíme petrželkou uprostřed.
Nezapomeňte na sladkosti
Dezert je obvykle podáván jako celek a poté rozdělen na části. Gena navrhuje, abyste přešli na jednotlivé velikosti, takže sladkosti velikosti Scotcheroos (čokoládové arašídové máslo krispies s čokoládovým karamelem), čokoládové sušenky s míčem zmrzliny z máty nebo plátky toastového koláče.