Obsah
Hromadný nákup kuřete je vhodný, když víte, jak ho skladovat. Kuřecí prsa lze zmrazit a vydrží dlouho, aby byla vždy k dispozici. Nikdy neztrácejte jídlo; skladujte předvařená kuřecí prsa na několik dní nebo měsíců, podle toho, kdy budou konzumována. Předem nakrájejte kostky a přidejte je do polévek a dušených pokrmů. Správné skladování je důležitým prvkem při jednání s kuřetem. Pokud není maso správně skladováno, mohou na něm růst bakterie.
Krok 1
Uchovávejte kuřecí prsa v chladničce. Nízká teplota chladničky nedovolí bakteriím růst na masu. Podle Still Tasty, The Ultimate Shelf LifeGuide, by maso mělo být konzumováno do dvou až tří dnů po zakoupení a uchováváno v chladničce. Kuře skladujte na spodních policích nebo ve spodní zásuvce. Tím se sníží pravděpodobnost, že se masová šťáva rozlije na syrovou zeleninu před vařením. Balení neotvírejte, dokud nejste připraveni maso použít, nebo jej neukládejte do uzavřené nádoby. Podle Bon Appetite je nejchladnější část chladničky nejvhodnější pro skladování kuřete. Tento prostor se nachází na posledních dvou policích a podle agentury United Kingdom Food Standards Agency musí být mezi 0 ° C a 5 ° C.
Krok 2
Zmrazte kuřecí prsa pro dlouhodobé skladování. Když je v mrazáku, může kuřecí maso vydržet až devět měsíců, podle Still Tasty. Maso musí být zmrazeno do dvou až tří dnů po nákupu, před datem exspirace v chladničce. Umístěte do uzavřené nádoby s víkem, hliníkovou fólií nebo plastovým mrazicím sáčkem. Kuřecí kostky vařené v mrazáku se hodí do dušených pokrmů a polévek.
Krok 3
Vařená kuřecí prsa uchovávejte v chladničce až čtyři dny. Umístěte do nádoby s víkem a pevně uzavřete nebo zabalte do plastové fólie nebo hliníkové fólie. Celá kuřecí prsa se nejlépe skladují vařená, protože ztrácejí méně vlhkosti. Když je nakrájené na kousky, vařené kuře lze skladovat v chladničce. Před vložením do chladničky nechte vařené maso vychladnout na pokojovou teplotu.