Obsah
Plněné papriky mohou být uspokojivým jídlem, které stále zanechává zbytky, které lze později znovu použít. Tradiční plněná paprika obsahuje přísady, jako je mleté hovězí maso, rýže a rajčatová omáčka. Jejich zmrazení předvařené vám umožní mít po rozmrazení a ohřátí připravené jídlo. Textura paprik a rýže může být měkčí; jejich opětovný ohřev na vysokou teplotu však může vytvořit křupavější konzistenci. Řiďte se doporučeními na obalu receptury a konzervujte a konzumujte plněné papriky, než se zkazí.
Krok 1
Plněné papriky necháme asi 30 minut vychladnout při pokojové teplotě, dokud s nimi nebude možné zacházet. Zlikvidujte a skladujte přebytečnou tekutinu, aby nedošlo k jejich namočení do mrazničky.
Krok 2
Papriky vložte do sáčku nebo nádoby se vzduchotěsným uzávěrem. Ponechejte mezi nimi prostor, aby se během procesu zmrazování nelepily. Zavřete vak nebo zakryjte nádobu, aby nedošlo k úniku a popálení způsobenému chladem.
Krok 3
Na vnější stranu vaku nebo nádoby nalepte bílý štítek nebo kousek maskovací pásky. Napiš „Plněné papriky“ a datum zmrazení stálou značkou.
Krok 4
Umístěte pytel nebo nádobu s plněnými paprikami na dva nebo tři měsíce do mrazničky na základě tabulky pro zmrazení masa vytvořené americkým ministerstvem zemědělství (USDA) nebo jiného spolehlivého odkazu.