Obsah
- Zmrazení sušených rajčat
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Skladování sušených rajčat v konzervovaných nádobách
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
Sušená rajčata můžete uchovat svěží a chutná, pokud je skladujete ve sklenici s olivovým olejem, což nejen zlepšuje jejich chuť a strukturu, ale je také vynikající, když je pokapané na dušené zelenině. Zmrazená rajčata sušená na slunci vydrží osm až 12 měsíců a nakládaná rajčata vydrží až rok před otevřením a až šest měsíců po otevření nádoby.Neotevřená sušená rajčata můžete ve svých skříních uchovávat až devět měsíců.
Zmrazení sušených rajčat
Krok 1
Vložte sušená rajčata do malých sáčků pro zmrazení.
Krok 2
Dobře nahromaděte rajčata a při přidávání jídla pevně stlačte sáček, abyste odstranili co nejvíce vzduchu.
Krok 3
Zavřete sáček a vložte jej do mrazničky.
Skladování sušených rajčat v konzervovaných nádobách
Krok 1
Sterilizujte konzervy v myčce nádobí nebo ve vroucí vodní lázni.
Krok 2
Přidejte rajčata do hrnců a naplňte je olivovým olejem.
Krok 3
Podle potřeby přidejte list bazalky, který rajčatům dodá extra chuť.
Krok 4
Hrnec pevně uzavřete a uchovávejte v chladu, dokud nebude čas na použití.