Obsah
Potraviny, které nebudou konzumovány během několika dní, lze zmrazit buď pro jejich uchování, nebo pro přípravu snadného jídla jindy. Salpicão je jídlo, které lze připravit ve velkém množství, což z něj činí oblíbenou volbu pro předkrmy a pikniky. Podle Úřadu pro bezpečnost a kontrolu potravin lze zbytky salpicão snadno zmrazit až na čtyři měsíce.
Krok 1
Použijte zmrazené zbytky před expirací a udržujte své přátele a rodinu mimo otravu jídlem. Pokud je vaše klobása domácí, jíst nebo zmrazit do tří až pěti dnů, aby se zabránilo výskytu bakterií.
Krok 2
Pokud připravujete salpicão s úmyslem ho zmrazit, snižte ve svém receptu množství majonézy. Po rozmrazení může být salpicão vodnaté, pokud má příliš mnoho tekutých přísad. Při použití o 15 g nebo 30 g méně majonézy se konzistence klobásy příliš nezmění.
Krok 3
Salpicão vložte do plastového sáčku nebo nádoby, která se pevně uzavře. Pokud používáte vak, před uzavřením odstraňte veškerý vzduch.
Krok 4
Když skladujete salpicão v mrazáku, napište na kontejner datum. To vám připomene, abyste rozmrazili a snědli jídlo ve stanoveném čase.
Krok 5
Salpicão v chladničce rozmrazte, abyste zabránili jeho zkažení. Po úplném rozmrazení přidejte podle chuti majonézu.