Obsah
Losos je všestranná ryba, jejíž velikost umožňuje její začlenění do různých pokrmů. Jeden z nejpopulárnějších způsobů, jak jej připravit, je v koláčích. Jakmile je střih střihu, připomíná steak, který je vhodný pro opečení, pečení, grilování a prakticky jakoukoliv jinou metodu vaření. Sekání lososa v kostkách je jednoduchý proces, který zahrnuje použití ostrého nože a rovného povrchu.
Pokyny
-
Připravte losos, který má být řezán. Odstraňte všechny ploutve jejich nůžkami. Umístěte rybu na rovný povrch, jako je řezací deska nebo pult.
-
Pokud byl nůž zakoupen celý, vložte nůž přímo pod hlavu lososa. Stiskněte nůž pro odstranění rybí hlavy. Nechte to stranou, pokud chcete maso používat.
-
Položte nůž dolů na ryby paralelně s řezem, který jste právě vyrobili. Nastavte tloušťku, kterou chcete mít. Nakrájejte lososa, dokud se oddělí od zbytku ryby. Pokračujte v řezání, dokud nebudete mít několik příspěvků.
Co potřebujete
- Prkénko
- Nůžky
- Nůž