Jak udělat květák na pánvi

Obsah

Pokyny
Jak
Co potřebujete

Mírná chuť a celoroční dostupnost květáku z něj činí chytrou volbu pro čerstvé zeleninové jídlo při každém jídle. Vaření květáku je jednoduché a umožňuje kuchařům experimentovat s různými metodami přípravy a kombinací chuti. Rychlá příprava smažené zeleniny je vítanou úlevou pro spěchaného kuchaře a jeho lahodná chuť na hosty zaujme. Rodiče vybíravých jedlíků, kteří přidají oblíbené příchuti smaženého květáku, objeví levné jídlo, které budou rádi jíst.

Pokyny

Smažený květák na pánvi je dostatečně rozmanitý, aby potěšil každého (Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

Nalijte malé množství olivového oleje do pánve, aby se pokrylo dno. Přidejte 1 lžičku soli a umístěte na sporák na střední teplotu.
Umyjte hlavu květáku a nakrájejte květiny. Zlikvidujte stonek.
Dejte malé květy do horké pánvi a nechte minutu. Zatímco budete čekat, přidejte svou oblíbenou kombinaci koření a koření.
Otáčejte často velkou špachtlí asi pět minut a přidejte lžičku citronové šťávy. Když je květák lehce opečený, odstraňte z ohně a podávejte.

Jak

Vyzkoušejte kombinace koření, jako je česnek a parmazán nebo muškátový oříšek a máslo. Květák se dobře mísí s celou řadou chutí, takže možnosti jsou téměř nekonečné.
Zkuste použít variace přidáním květáku jako polevy v boloňské omáčce nebo sendvič.