Obsah
Všichni víme, že ve své stravě musíme mít více zeleniny, jako je brokolice. Ale pokud jste jako většina lidí, mít doma čerstvou brokolici nebude fungovat. Často se to zkazí, než budete mít příležitost ji použít. Mražená brokolice je skvělá alternativa, kterou lze snadno vyrobit. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a připravte si dnes večer toto zdravé jídlo.
Uvaříme trochu mražené brokolice
Krok 1
Do velké pánve dejte 4 šálky horké vody a dvě čajové lžičky soli. Přiveďte vodu k varu. Sůl zvýrazní chuť mražené brokolice.
Krok 2
Vložte 2 lžíce másla do vroucí vody s obsahem zmrazeného brokolice. Brokolici necháme vařit 5 minut nebo do měkka. Občas promíchejte.
Krok 3
Měkkou brokolici vyjměte z vroucí vody štěrbinovou lžičkou. Vložte ji přímo do misky s ledovou vodou, aby se proces vaření zastavil. Brokolice tak zůstane svěží a zelená.
Krok 4
Brokolici vyjměte z ledové vody po 1 minutě. Vložte do sítka k odtoku. Když je brokolice vyčerpaná, podávejte a užívejte si.