Jak rozmrazit předvařené brambory

Obsah

• Pokyny
• Jak
• Co potřebujete

Předvařené brambory jsou nakrájené nebo nakrájené brambory, podávané jako doprovod k snídani nebo jako přísady do vařených nebo palačinek. Před smažením v oleji nemusí být zmrazené rozmrazeno, ale mělo by být použito jako přísady. Pokud je budete potřebovat brzy použít, ale zjistíte, že jsou ještě zmrazené, použijte jemné ohřev vody. Tato metoda rozmrazuje brambory rovnoměrně, aniž by se vařila, což by mohlo nastat v mikrovlnné troubě.

Pokyny

Uchovávejte pytel zmrazených předvařených brambor ručně k použití jako přísada v receptu nebo jako následná opatření (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Zmrazené brambory vložte na sítko.

2. Držte síto pod tekoucí vodou po dobu dvou až tří minut, nebo dokud nebudou na bramborách viditelné ledové krystaly a měkké. Protřepejte je v sítku nebo je namíchejte ručně, zatímco zůstáváte pod vodou, aby bylo zajištěno rovnoměrné odmrazení.

3. Zmrazené brambory přeneste na salátový kužel nebo na papír na ručníky, aby se před přidáním receptů vyschly.

Jak

• Hodit předvařené brambory přes noc v lednici, pokud nejste ve spěchu.

Co potřebujete

• Síto
• Salát spinner nebo papírový ručník