Obsah
Ananas je chutné tropické ovoce, bohaté na vitamíny, minerály, vlákniny a enzymy, které podporují dobré trávení a pomáhají udržovat ideální váhu a vyváženou stravu. Má také vysokou koncentraci bromelainu a vitaminu C a obě látky urychlují proces hojení těla. Toto neuvěřitelné ovoce je chráněno silnou slupkou, což často ztěžuje zjištění jeho zhoršujícího se stavu. Vědět, kdy se ananasu zbavit, vám pomůže vyhnout se nepříjemnému překvapení během prvního kousnutí.
Příchuť
Shnilý ananas bude chutnat hořce nebo „kořeněně“, na rozdíl od sladké a štiplavé chuti zralého ovoce. V této fázi musí být ananas zlikvidován.
Barva buničiny
Dužina zkaženého ananasu bude mít světlejší, téměř bílý tón, na rozdíl od živé žluté barvy zralého ovoce. To znamená, že ovoce musí být vyřazeno.
Aroma
Zkažený ananas začne díky procesu fermentace vydávat alkoholický zápach. Zralý ananas by měl mít sladkou ovocnou vůni.
Textura
Na kůži zkaženého ananasu, který ještě nebyl rozřezán, se začnou objevovat měkké hnědé skvrny, které na listech po malé síle zanechají stopu. Buničina ananasu bude mít změkčenou texturu. Zralé plody by měly mít pevnou slupku a dužinu.
Kůra
Poškozený ananas obvykle vykazuje druh bílé pěny, obvykle na koruně. Zralý ananas bude mít na koruně pružné zelené listy a nebude mít žádné bílé pěnivé sekrety.