Obsah
Mražená zelenina může být vhodnou nebo doplňkovou přísadou k jídlu, často mrknutím oka. Pokud potřebujete použít zeleninu v receptu a je v mrazáku, můžete ji rozmrazit různými způsoby, aby byla použitelná. Zvolený proces rozmrazování závisí na tom, jak rychle musíte zmrazenou zeleninu použít nebo servírovat.
Krok 1
Vyjměte zmrazenou zeleninu z mrazničky a otevřete sáček. Vložte je do pánve nebo do mikrovlnné mísy. Přidejte asi 3 nebo 4 lžíce vody a přikryjte pánev nebo misku. Zeleninu vařte na sporáku na středně vysokém ohni asi 5 až 7 minut nebo ji na asi pět minut vložte do mikrovlnné trouby. Pokud je zelenina měkká a teplá, odstraňte ji.
Krok 2
Položte uzavřený sáček mražené zeleniny na talíř a nechte ji v chladničce po dobu tří až čtyř hodin, dokud není měkká a něžná na dotek. Uchovávejte zeleninu v chladničce až jeden nebo dva dny, dokud ji nebudete chtít použít.
Krok 3
Naplňte velkou misku napůl studenou vodou a uzavřený zeleninový sáček položte na vodu. Nalijte vodu a každých 30 minut ji vyměňte za studenou vodu, dokud nebude zelenina měkká na dotek - asi o jednu až dvě hodiny později. Zeleninu okamžitě použijte.