Obsah
Největší vnitřní orgán lidského těla, játra, je hlavním orgánem zodpovědným za produkci cholesterolu. Nicméně, to není vše, co dělá, protože zbavit tělo toxinů v krvi, produkuje žluč - slouží k rozkladu tuků z konzumovaných potravin - a udržuje hladinu cukru v krvi. Játra jsou tak důležitá, že pokud přestane fungovat nebo je odstraněna z těla, zemřeme do 24 hodin, podle BBC.
Cholesterol
Určité množství cholesterolu je nutné pro buňky v těle, aby produkovaly hormony a budovaly nové buňky. Ve skutečnosti každá buňka v těle obsahuje a používá množství této důležité voskovité látky produkované játry. Ale mít příliš mnoho cholesterolu v těle je špatné pro něčí zdraví a může zvýšit riziko srdečních onemocnění, cukrovky a další.
Játra
Velikost fotbalového míče a umístění pod hrudní koš na pravé straně břišní oblasti, tento velký orgán může doslova znamenat rozdíl mezi životem a smrtí. Překvapivě může obnovit svou vlastní tkaninu a udržet si život, i když je poškozen. Játra mají mnoho funkcí, z nichž jeden rozkládá tuky a dodává tělu potřebný cholesterol.
Játra a cholesterol
Jaterní buňky, které odpovídají asi 60 procentům jater, jsou zodpovědné za štěpení tuků odeslaných do jater přes střeva. Tyto tuky, z potravin, které byly požívány, jsou posílány ze střeva do jater, aby byly rozděleny a vyrobeny podle potřeb BBC.
Nadměrná produkce v játrech
Pokud přijmeme více jídla a kalorií, než je nezbytné pro splnění živin a potřeb energie, můžeme játra rozbít více tuků než je nutné a pracovat tvrději, než by mělo. To způsobuje, že produkuje více cholesterolu, než je ideální, přičemž příliš mnoho z toho v krevním řečišti. Nadbytek cholesterolu v krvi je hlavním faktorem ve vývoji srdečních onemocnění.
Nasycené tuky a játra
Stejně jako konzumace příliš mnoho kalorií může způsobit játra k produkci cholesterolu, příliš mnoho nasycených tuků ve stravě může mít stejný účinek, ne-li horší. Potraviny s vysokým obsahem tuku, které jsou konzumovány a dodávány do jater, se liší od ostatních potravin. Neobsahují živiny, které pomáhají játrech nebo jiným orgánům těla nebo buňky dělat svou práci.
Kromě toho, nasycené tuky zvyšují hladiny triglyceridů, což způsobuje, že tepny ztvrdnou a zhustnou, což zvyšuje riziko srdečního infarktu a mrtvice, podle Mayo Clinic. Zvýšené triglyceridy mohou také zvýšit riziko diabetu a mohou ovlivnit schopnost jater regulovat hladinu cukru v krvi.