Obsah
Čtyři základní skupiny potravin jsou odvozeny z potravinové pyramidy vytvořené Ministerstvem zemědělství Spojených států. Existuje pět hlavních skupin potravin, které se skládají z obilí, mlékárny, masa, ovoce a zeleniny (ty jsou často kombinovány do jednoho). Tam je podskupina titulovaný “jiný,” který sestává z tuků a cukrů. Potravinová pyramida pojednává o tom, kolik potravin by se mělo konzumovat pro zdravou výživu.
Historie
První potravinová pyramida byla vytvořena v pozdních sedmdesátých létech pomoci rodinám s plánováním jídla a adekvátním jídlem. Od prvního průvodce potravinou byl v roce 2005 restrukturalizován tak, aby odrážel aktualizované poznatky o výživě a zdravých stravovacích návycích.
Jídlo
Každý den byste měli konzumovat 170 gramů obilí. Tato skupina zahrnuje chleby, obiloviny, rýži, těstoviny, sušenky a koláče. Přednostně byste měli konzumovat alespoň polovinu gramů, buď přes celozrnné nebo celé zrno.
Mléčné výrobky
Doporučuje se jíst tři šálky nízkotučné mléčné výrobky pro zdravou výživu. Mléčné výrobky zahrnují mléko, jogurt a sýr.
Maso
Zdravá strava se skládá ze 155 g libového proteinu denně. Kategorie masa obsahuje hovězí, kuřecí, vepřové, rybí, vejce a ořechy.
Ovoce
Dva šálky ovoce denně jsou doporučené denní dávky, buď čerstvé, dehydrované nebo konzervované. Přestože ovocná šťáva je stále součástí této kategorie, nezaručuje zdravotní přínosy odpovídající spotřebě čerstvého ovoce.
Zelenina
Měli byste konzumovat 2 1/2 šálků zeleniny denně. Zelené listové zeleniny, jako je špenát, kapusta, brokolice a některé saláty poskytují nejlepší živiny. Hrách a fazole jsou také považovány za luštěniny.