Jak znovu ohřát smažené potraviny a udržet je chutné

Obsah

Pokyny
Co potřebujete

Smažené potraviny jsou křupavé a měkké, když jsou čerstvé, ale mohou být obtížně ohřáté, aniž by byly měkké. Například mikrovlny ohřívají molekuly vody v potravinách, což vytváří páru a končí konzistenci a chuť smažených potravin. Nejlepším způsobem, jak tyto potraviny znovu ohřát a přesto je udržet chutné, je jejich opětovné zahřátí stejně jako v troubě.

Pokyny

Nejlepším způsobem, jak tyto potraviny znovu ohřát a přesto je udržet chutné, je jejich opětovné zahřátí stejně jako v troubě (obrázek mikrovlnného symbolu FotoWorx od Fotolia.com)

Poličku umístěte do středu trouby a předehřejte na 200 ° C.
Nanášecí sprej nastříkejte na plech. Zabrání tomu, aby se potrava nalepila, a poskytne trochu oleje, aby se opět zachovaly křupavé potraviny.
Umístěte potraviny do pekáčku s přibližně 1 cm prostoru mezi nimi. Pokud ohříváte malé potraviny, například hranolky, můžete je přiblížit, ale ujistěte se, že se jich nedotýkají.
Nastříkejte nonstickový sprej na jídlo.
Zahřívejte potraviny v troubě na 15 až 30 minut. Použijte pinzetu, abyste je otočili o polovinu času, aby se obě strany stáhly hnědé. Jídlo bude připraveno, když jsou obě strany zlaté a médium je horké.
Přeneste jídlo do papírového ručníku, abyste absorbovali přebytečný olej.