Obsah
Spolu s vědomím příčin nemocí a infekcí vyvstalo mnoho otázek. Jedním z nejdůležitějších problémů, zejména při ochraně zdraví vaší rodiny, je to, jak dlouho žijí bakterie a jiné mikroby na daném povrchu. Odpověď vás možná překvapí.
Význam
Bakterie jsou u většiny lidí hlavní příčinou nemocí, včetně nemocí přenášených potravinami. Je to proto, že na každém povrchu jsou doslova biliony těchto bytostí. Logicky, jak dlouho žijí, závisí na samotném povrchu. Různé povrchy mohou způsobit, že bakterie budou žít jen několik hodin nebo několik dní (a dokonce měsíců).
Typy
Nejméně příznivé typy povrchů, na nichž bakterie žije, jsou ty, které jsou tuhé, nikoli porézní. Příkladem jsou desky, dlaždice nebo skleněný povrch. Za nezměněných podmínek vydrží kolonie bakterií na tomto typu povrchu několik hodin a ještě méně, pokud se pokusíte tuto oblast vyčistit. Chemikálie používané doma, zejména ty s bělidly, rychle zabíjejí bakterie. Podobně ultrafialové paprsky slunečního záření zabíjejí bakterie téměř okamžitě, protože tyto jednobuněčné bytosti nemají žádnou obranu proti záření.
Doba
Mokrý a hladký povrch (nejlépe tam, kde máte jídlo) jsou ideální pro bakterie. Mokré hadříky, houbičky a koberce jsou vynikajícím místem pro život bakterií, protože tyto podmínky je chrání před suchým vzduchem a slunečním zářením. Tyto povrchy by měly být pečlivě vyčištěny, zvláště pokud začínají divně nebo kyselě páchnout. Tyto vůně označují místo plné bakterií, protože pochází z plynů uvolňovaných bakteriemi, které tam žijí, chovají se a jedí. Omytí houby nebo hadříku v bělidle nebo použití parního čističe na těchto površích je rychle zabije. V opačném případě budou bakterie žít dny (v případě hub), týdny (hadříky) nebo dokonce měsíce (koberce).
Úvahy
Peníze jsou dalším povrchem, na kterém mohou bakterie žít po dlouhou dobu. Bankovky jsou ve většině případů horší, ale i na mincích mohou mince žít několik hodin. Peníze se dotýkají stovek nebo tisíců lidí, přicházejí do styku s různými povrchy a jsou porézní, což umožňuje bakteriím migrovat do vláken, aby nedošlo k poškození životního prostředí. Může hostit bakterie několik týdnů a při častém používání (například poukázky R $ 2,00, R $ 5,00 a R $ 10,00) může být infikován několikrát.
Varování
Ze všech povrchů, na nichž bakterie rádi žijí, jsou lidské ruce snad jejich oblíbeným. Rukama se dotýkáme všeho od trusu psa až po vidličku na talíři. Držíme se za ruce, bereme hotovost, kýcháme a kašleme do nich. V rukou lidí po celou dobu přebývají různé druhy bakterií, neškodné i jiné. Nejdůležitějším opatřením k zabránění šíření bakterií je umytí rukou. Správné použití mýdla s horkou vodou by mělo být dostatečné, aniž by bylo nutné používat „antibakteriální mýdlo“. Nesprávné použití tohoto typu mýdla může dokonce způsobit, že tyto mikroby budou silnější a odolnější vůči samotnému mýdlu. Organizace, jako je Americká lékařská asociace a Úřad pro kontrolu potravin a léčiv, již zpochybnily účinnost používání antibakteriálních mýdel proti šíření těchto bytostí a domnívaly se, že v budoucnu existuje šance na opak.