Obsah
Příprava třídy vaření je skvělý způsob, jak se podělit o své zkušenosti v kuchyni. Existuje mnoho vzdělávacích fór, jako jsou komunitní centra, místní supermarkety a obchody se zdravou výživou. Se správnou přípravou bude třída sama dobře fungovat a budete se moci soustředit na sdílení svých dovedností.
Pokyny
-
Ujistěte se, že máte potřebné vybavení. V závislosti na tom, kde se učíte, vezměte foukačky, sporák a veškeré kuchyňské potřeby. Promluvte si se svým správcem webu, než naplánujete svou třídu, abyste se ujistili, že všechny vaše příjmy jsou proveditelné.
-
Naplánujte si téma lekce namísto výuky náhodných receptů. Dobrá témata jsou třídy strukturované kolem stejných složek, stejné etnické zázemí, recepty, které by mohly být podávány ve stejném jídle nebo stejném druhu receptů (jako sbírka omáček).
-
Procvičte si recepty. Nezáleží na tom, kolikrát jste je v minulosti připravovali, cvičte je před vyučováním. Zkontrolujte, zda měření a myslet na všechny tipy, které by dát začátečník vařit, takže vaše recepty jsou úspěch.
-
Uspořádejte svou třídu. Zamyslete se pečlivě o pořadí prezentace receptů, abyste nemohli nechtěně nechat dlouhé vaření až do konce třídy, a tak zaplnit veškerá zpoždění v době, kdy se jídlo vaří.
-
Zadejte své recepty. Každý účastník by měl obdržet kopii, aby je nemusel psát ve třídě.
-
Připravte se předem. Účastníci ho nepotřebují vidět deset cibule a vařit rýži nebo fazole od nuly. Dbejte na přípravu předem. Pokud něco pečíte, připravte si doma vzorek a podělte se o něj, pokud s troubou něco nefunguje.
-
Zapojte publikum. Když dáváte třídu, promluvte si o tom, co děláte. Buďte připraveni s anekdoty o vaření nebo o jeho složkách. V případě tematické třídy kolem rodinných receptů vyprávějte rodinné příběhy. Pro třídu veganských témat, hovořit o výhodách těchto potravin.
-
Nabídka vzorků. I když se lidé chtějí naučit vařit, chtějí to také vyzkoušet! V celé třídě dejte lidem vědět, že budete nabízet vzorky. Rozdělte je, aby každý dostal stejnou částku.
Jak
- Některé velké řetězce supermarketů a nezávislé obchody kompenzují místní kuchaře pro profesionální a amatérské kurzy vaření! Máte-li zájem o výuku vaření, promluvte si s místními manažery obchodu, kteří prodávají druh ingrediencí používaných při vaření.
- Před svou první třídou pozvěte skupinu přátel na párty, aby si procvičili vaše recepty a zjistili, jaké to je vařit pro diváky.